Izjemno aromatična in krepčilna azijska piščančja juha

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
30 min
273 Kcal

Za večerjo si pogrejte brbončice s to azijsko juho, polno okusov! Piščanec, bela čebula in koriander poskrbijo za nasitno, popolno jed ;-) Po korakih sledite spodnjim navodilom za pripravo tega izjemno preprostega recepta.

Sestavine

2

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja20 min
  • Piščančje prsi narežite na tanke rezine in jih nekaj minut pražite v ponvi z oljčnim oljem.
    Ko so pečene, jih odstavite.
  • Ingver olupite in drobno nasekljajte. Dajte ga v lonec skupaj s piščančjo jušno osnovo in omako nuoc-mâm.
    Mešanico zavrite, nato pa jo na zmernem ognju kuhajte 10 minut.
    Tekočino precedite in jo zlijte nazaj v lonec.
  • Dodajte piščanca (po želji ga še nekoliko natrgajte), na tanke kolobarje narezano belo čebulo in poper. Na zmernem ognju kuhajte približno 5 minut.
  • Takoj postrezite z nekaj listi svežega koriandra. Pa dober tek! :-)

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako najbolje shraniti azijsko piščančjo juho?

Juho shranite tako, da jo pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa jo postavite v nepredušno posodo v hladilnik. Dobro se ohrani do 3 dni.
Da, piščanca lahko nadomestite s tofujem, kozicami ali celo svinjino, da spremenite okus in teksturo.
Ingver juhi ne doda le edinstvenega okusa, temveč ima tudi protivnetne lastnosti in pomaga pri prebavi, zato je odličen dodatek temu receptu.
Pikantnost lahko prilagodite tako, da po okusu dodate malo svežega čilija ali čilijeve omake. Lahko pa zmanjšate količino omake nuoc-mâm.
Da, juho lahko pripravite vnaprej in jo pred postrežbo pogrejete. Tako se bodo okusi še bolje prepojili!

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 273Kcal
  • Carbo: 10.8g
  • Skupne maščobe: 12g
  • Nasičene maščobe: 2.1g
  • Beljakovine: 27.4g
  • Vlakna: 5.3g
  • Sladkor: 7.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (677g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: