Parmezanov čips z zelišči in začimbami
Ko želite pri aperitivu nekoliko popestriti dogajanje, ni nič boljšega in enostavnejšega, kot da gostom ponudite parmezanov čips! So odlična alternativa industrijskemu čipsu! Ni jih treba soliti, saj je parmezan že soljen.
Sestavine
Priprava
Na pekač položite majhne kupčke naribanega parmezana in jih rahlo sploščite, da dobijo okroglo obliko.
Začinite z zelišči ali začimbami: tukaj smo uporabili poper, zelišča iz Provanse, origano in poper Espelette.
Pecite 7 minut pri 190 °C, nato pa pustite, da se sir ohladi, da se strdi.
In zdaj so vaši parmezanovi čipsi pripravljeni!
Opažanja
Kuhanje: pazite na pečico, da se hrustljavci ne zažgejo. Biti morajo ravno prav zlati!
Shranjevanje: Žal se ti hrustljavi čipsi ne bodo ohranili več kot en dan. Ne pozabite jih shraniti v nepredušno zaprto posodo, vendar je bolje, da jih pojeste še isti dan!
Začinjanje: bodite izvirni in jih začinite po lastni želji. Uporabite lahko vsa zelišča in začimbe, ki so vam všeč. Parmezan se zelo dobro ujema s timijanom in drugimi provansalskimi zelišči.
Kombinacija : čips se bo odlično ujemal z zelenjavnimi palčkami, omako fromage blanc, češnjevim paradižnikom in rezinami surove šunke, na primer.
Prehrana
- Carbo: 0.6g
- Skupne maščobe: 2.4g
- Nasičene maščobe: 1.4g
- Beljakovine: 3.1g
- Vlakna: 0.3g
- Sladkor: 0.4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Kuhinjska posoda
Atributi
Morda vam je všeč
Tadžin iz kefte (mlete mesne kroglice z začimbami in zelišči)
Super hrustljavi domači čebulni in parmezanov čips
Tradicionalno maroško pecivo z opečnim testom, piščancem in začimbami
Vegetarijanske verrines: grahova kremna juha, parmezanov drobljenec in maskarponejeva krema
Pečene kozice s česnom in zelišči
Piščanec v skorjici z gorčico in zelišči iz provanse
Čarovniški klobuki - tortilja čips
Bananin čips s pecivom filo
Čips iz bučk
Čips iz bučk z air fryerjem
Plantainov čips, pečen v pečici
Ocenite ta recept