Name: Čips iz sladkega krompirja v mikrovalovni pečici
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 sladki krompir; sol (po okusu); ekstra deviško oljčno olje (kanček); provansalska zelišča (po želji)

Čips iz sladkega krompirja v mikrovalovni pečici

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

27 min

101 Kcal

Ste se naveličali običajnega krompirjevega čipsa, industrijskih slanih krekerjev in kruhkov s pašteto za prigrizek? Čas je za spremembo! Predstavljamo vam hranljivo in okusno alternativo: čips iz sladkega krompirja. Ta zdrav prigrizek ni le preprost za pripravo, temveč je tudi odličen za potešitev nenadne želje po prigrizku, ne da bi vas preveč skrbelo štetje kalorij. Predstavljajte si, da v le nekaj minutah uživate v tem hrustljavem čipsu iz sladkega krompirja živahne barve in zasvojljivega okusa, pripravljenem v vaši mikrovalovni pečici. Pozabite na predelane prigrizke in ga poskusite še danes.

Sestavine

1 sladki krompir

sol (po okusu)

ekstra deviško oljčno olje (kanček)

provansalska zelišča (po želji)

Priprava

Priprava5 min

Čakalna doba2 min

Čas kuhanja20 min

Čips iz sladkega krompirja v mikrovalovni pečici - Priprava korak 1

Sladki krompir olupite in z mandolino ali kuhinjskim robotom narežite na zelo tanke rezine.

Čips iz sladkega krompirja v mikrovalovni pečici - Priprava korak 2

Rezine sladkega krompirja dajte v skledo ter dodajte malo olja, sol in provansalska zelišča (ta so neobvezna). Z rokami dobro premešajte, da so vse rezine enakomerno premazane.

Čips iz sladkega krompirja v mikrovalovni pečici - Priprava korak 3

Na plitev krožnik položite papir za peko. Rezine sladkega krompirja razporedite po krožniku v eni plasti, tako da se ne prekrivajo.

Čips iz sladkega krompirja v mikrovalovni pečici - Priprava korak 4

V mikrovalovni pečici pri največji moči (800 W) kuhajte približno 5–8 minut, da se rezine strdijo. Občasno odprite vrata mikrovalovne pečice, da iz nje uide para, zaradi česar bo čips lepo hrustljav.

Čips iz sladkega krompirja v mikrovalovni pečici - Priprava korak 5

Na koncu čips vzemite iz mikrovalovne pečice in počakajte, da se pred serviranjem popolnoma ohladi. Pripravljeno!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kako lahko spremenim okus čipsa iz sladkega krompirja?
Čips iz sladkega krompirja lahko po želji začinite z različnimi začimbami: česnom v prahu, čebulo v prahu, mleto papriko, sveže mletim črnim poprom, karijem, začimbno mešanico ras el hanout ... Možnosti je veliko!

Spremenite lahko tudi vrsto olja, s katerim premažete rezine. Namesto oljčnega olja lahko uporabite sezamovo ali aromatizirano olje, na primer bazilikino ali tartufovo olje.

Kaj pa, če nimam mikrovalovne pečice?
Ta zdrav prigrizek lahko pripravite tudi v pečici. Postopek je enak, le da čips pečete približno 15 minut v pečici, ogreti na 180 °C (čas se lahko razlikuje glede na pečico).

Kako dolgo lahko hranim ta čips iz sladkega krompirja?
Priporočamo, da ga pojeste, ko je pripravljen in se ohladi. Čips hitro vpije vlago in izgubi značilno hrustljavost, čeprav je njegov okus še vedno odličen.

Dodatni nasveti:
* Preden čips pojeste, počakajte, da se popolnoma ohladi. Ta korak je zelo pomemben, da postane zares hrustljav.

* Čas priprave je okviren. Odvisen je od debeline rezin (poskrbite, da bodo zelo tanke) in moči vaše mikrovalovne pečice. Če čips potrebuje še nekaj časa, ga vzemite iz mikrovalovne pečice, obrnite in pecite še nekaj minut.

* Olje lahko na rezine sladkega krompirja razpršite z razpršilko ali ga nanesete s kuhinjskim čopičem. Ne pozabite premazati obeh strani.