Pečen piščanec z gorčico in provansalskimi zelišči

Name: Pečen piščanec z gorčico in provansalskimi zelišči
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 cel piščanec; 4 do 5 žlic gorčice; provansalska zelišča

glasujte zdaj

Glavne jedi

Zelo enostavno

1 h 30 m

240 Kcal

Cel pečen piščanec je nepogrešljiva jed za nedeljsko družinsko kosilo! Tokrat ga pripravimo z gorčico in provansalskimi zelišči, ki poskrbijo za še več okusa. Recept je zelo preprost: piščanca samo premažemo z gorčico, potresemo s provansalskimi zelišči in postavimo v pečico! Postrežemo ga s krompirjem, popečenim v ponvi, ali s pomfritom. Zagotavljamo vam, da bo ta recept, ki ga je preizkusila in odobrila ekipa Ptitchef, navdušil vaše goste :-) Kako bi se lahko uprli tako mehkemu in sočnemu mesu?

Sestavine

1 cel piščanec
4 do 5 žlic gorčice
provansalska zelišča

Materiali

30-centimetrski ognjevarni pekač

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja1 h 20 m

Piščanca položite v pekač in ga dobro premažite z gorčico.
Vse skupaj potresite s provansalskimi zelišči.
Pecite 80 minut pri 180 °C.
In to je to – piščanec z gorčico je pripravljen!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Pečenje: Zaradi plasti gorčice bo pečenje podobno dušenju. Meso bo mehkejše in sočnejše, gorčica pa precej manj pekoča.
Piščanec: Za najboljši okus izberite piščanca z oznako kakovosti Label Rouge.