Gravitacijska torta

Sestavine

• 2 biskvita
• 400 g M&M's
• 2 paketa piškotov Fingers
• 70 g čokolade za lepljenje

Ganache :

• 200 g čokolade
• 20 cl polne smetane

Materiali

• 1 slama
• 1 list papirnate brisače
• 1 leseno nabodalo

Priprava

• Pripravite osnovna peciva, jih spečete in pustite, da se ohladijo.
• Pripravite ganache: smetano zavrite in prelijte čez koščke čokolade. Mešajte do gladkega. Ohladite, dokler ni pripravljen za uporabo (ne predolgo, sicer se lahko strdi).
  
• Slamico premažite s stopljeno čokolado in nanjo razporedite bonbone M&M's. Dvignite slamico, da jo lahko obrnete.
• Na vrh še naprej lepite M&M's, da bodo debelejši, in jih najprej pomočite v čokolado, da se prilepijo. Počakajte 5 minut, da se strdi, nato pa pred uporabo ohladite.
  
• Na vrh prve torte namažite ganache. Na prvo torto položite drugo torto, obrnjeno z glavo navzdol.
• Preostali ganache razporedite po vrhu in straneh torte, ki mora biti v celoti prekrita. Zgornji del dobro zgladite.
  
• Prstne piškote prilepite po celotni površini torte, tako da pustite približno 2 klina prostora.
• Na rob prazne torte prilepite M&M's, pri čemer uporabite ganache kot lepilo.
  
• Enako naredite tudi na vrhu torte in oblikujte rezino po sredini. Leseno nabodalo pod kotom potisnite v torto.
• Nato na nabodalo potisnite slamico, obloženo z bonboni M&M's.
  
• S stopljeno čokolado prilepite M&M's na vogal slamice in torte, na servirni krožnik in po celotni dolžini torte, da dobite realističen učinek.
• Vzemite prazen zavojček bombonov M&M's in nanj položite list papirnate brisače, da bo dobil učinek napihnjenosti. Nato ga položite na slamico, da bo iluzija popolna.
  
• In zdaj je vaša gravitacijska torta pripravljena!

Opažanja

M&M's: mi raje uporabljamo majhne, ki so lažji, lahko pa uporabite tudi velike.

Lepljenje M&M's V našem receptu M&M's prilepimo na slamico, preden jo zapičimo v torto (korak 3 in 4), tj. vodoravno. Lahko pa jih prilepite, ko je slamica že vstavljena, tj. navpično, vendar to lahko traja dlje, saj boste morali počakati, da se čokolada strdi, preden boste dodali več sladkarij.

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept