Domači welsh – valižanska jed s sirom čedar

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
25 min
1037 Kcal

Odpravite se v Wales z eno njegovih najbolj znanih kulinaričnih specialitet: jedjo Welsh! Sir čedar, pivo, šunka, rezina kruha ... skratka, same dobrote v tej izjemno krepčilni jedi! Pripravite jo kar doma po naših podrobnih navodilih spodaj ↓ ↓

Sestavine

1

Materiali

  • Posoda za Welsh ali ognjevarna skodelica

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
  • Domači Welsh – valižanska jed s sirom čedar - Priprava korak 1V kozici segrejte pivo. Čedar naribajte in ga med mešanjem stopite v pivu. Dodajte gorčico, sol in poper ter dobro premešajte. Med rednim mešanjem kuhajte, da se zmes zgosti.
  • Domači Welsh – valižanska jed s sirom čedar - Priprava korak 2Rezino toasta namočite v pivo in jo položite v posodo za Welsh. Nanjo položite rezino šunke.
  • Domači Welsh – valižanska jed s sirom čedar - Priprava korak 3Vse skupaj v celoti prelijte s čedarjevo omako.
  • Domači Welsh – valižanska jed s sirom čedar - Priprava korak 4Pecite 10 minut v pečici, ogreti na 180 °C.
  • Domači Welsh – valižanska jed s sirom čedar - Priprava korak 5Jed je pripravljena! Welsh postrezite s pomfritom.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kakšen je izvor jedi Welsh?

Welsh je valižanska kulinarična specialiteta, ki velja za krepčilno jed iz sira čedar, piva in šunke.
Da, poskusite lahko tudi druge sire, ki se dobro topijo, na primer grojer ali comté, vendar bo okus jedi drugačen od tradicionalnega.
Zaradi bogatega okusa priporočamo jantarno pivo, za blažji okus pa lahko uporabite tudi svetlo pivo.
Jed lahko naredite lažjo tako, da zmanjšate količino sira in uporabite polnozrnat kruh ali pivo nadomestite z zelenjavno jušno osnovo.
K jedi Welsh se odlično podajo pomfrit, zelena solata ali zelenjava na žaru, ki poskrbijo za bolj uravnotežen obrok.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 1037Kcal
  • Carbo: 17.9g
  • Skupne maščobe: 73.7g
  • Nasičene maščobe: 41.3g
  • Beljakovine: 65.9g
  • Vlakna: 2.8g
  • Sladkor: 6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Prehranske informacije za 1 porcijo (454g)

Kuhinjska posoda

Pečica
Kuhalna plošča

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: