Tzatziki, grška omaka iz kumar in jogurta
glasujte zdaj
Načrtujete potovanje v Grčijo? Nemogoče je, da ne bi poskusili znamenitega tzatzikija ali grških kumaric :-) Danes vam ponujamo priložnost, da ga pripravite doma z receptom, ki je tako preprost, da ga je nemogoče narediti! To je odličen način, da svojim gostom ponudite omako, v katero lahko pomakajo čips in zelenjavne palčke. To bo zagotovo svež in okusen recept!
Sestavine
10
Materiali
- mlinček za meso (neobvezno)
- cedilo
Priprava
Olupite kumare in jih po dolžini prerežite na pol. S čajno žličko odstranite semena. Nato jo narežite na koščke.
Te koščke dajte v sekljalnik in jih drobno sesekljajte.
Kumarično kašo dajte v cedilo in jo dobro pretlačite, da odstranite čim več vode.
Izvlečenemu mesu kumare dodajte grški jogurt, sesekljano meto, zdrobljen strok česna in oljčno olje. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešajte.
In zdaj je vaš tzatziki pripravljen!
Opažanja
Zelišča: tukaj smo uporabili meto, lahko pa uporabite tudi koper ali kakšno drugo zelišče, lahko pa tudi ničesar.
Rezanje kumare : tukaj smo kumarico nasekljali, lahko pa jo tudi drobno naribate. Nekateri jo še vedno raje zelo drobno sesekljajo.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 22Kcal
- Carbo: 1.2g
- Skupne maščobe: 1.5g
- Nasičene maščobe: 0.3g
- Beljakovine: 0.7g
- Vlakna: 0.3g
- Sladkor: 1g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Prehranske informacije za 1 porcijo (35g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept