Zmečkan krompir s peteršiljem – idealna priloga!

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
40 min
333 Kcal

Ste nameravali gostom kot prilogo k mesu ali ribam postreči kuhan krompir? Malce klasično, se vam ne zdi? Krompir skuhajte na pari, nato pa ga prelijte z mešanico peteršilja in česna ter specite v pečici, da dobi lepo barvo in predvsem veliko okusa ;-) Postopek si oglejte spodaj ↓

Sestavine

3

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja30 min
  • Krompir olupite, po dolžini prerežite na pol in ga 20 minut kuhajte na pari.
    Medtem zmešajte preostale sestavine.
  • Pečico segrejte na 200 °C.
    Ko je krompir kuhan, ga položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in ga rahlo zmečkajte s tlačilko za krompir ali vilicami.
  • Z žličko na vsak kos krompirja nanesite malo mešanice peteršilja in česna.
    Pecite 15 minut.
    Dober tek!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko zmečkanemu krompirju dodam več okusa?

Mešanici peteršilja in česna lahko dodate začimbe, na primer papriko ali kumino, da bo jed še okusnejša.
Najprimernejši je krompir s čvrstim mesom, kot sta sorti Charlotte ali Amandine, saj med kuhanjem ohrani obliko in ima prijetno teksturo.
Da, krompir lahko vnaprej skuhate na pari in ga shranite v hladilniku. Tik pred serviranjem ga zmečkajte in specite v pečici.
Poleg peteršilja lahko za drugačen okus dodate drobnjak, baziliko ali celo origano.
Krompir je kuhan, ko se zmehča in nož zlahka zdrsne v njegovo sredico. To običajno traja približno 20 minut kuhanja na pari.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 333Kcal
  • Carbo: 50.3g
  • Skupne maščobe: 11.1g
  • Nasičene maščobe: 7.2g
  • Beljakovine: 5.9g
  • Vlakna: 4.4g
  • Sladkor: 4.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (264g)

Kuhinjska posoda

Pečica
Kuhalna plošča
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: