Brigadeiro na žlico – priljubljena sladica za praznovanja!

Name: Brigadeiro na žlico – priljubljena sladica za praznovanja!
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 12
Cuisine: Sl
Ingredients: 120 ml mleka (ne preveč poln kozarec); 2 žlici kakava v prahu (ali čokolade v prahu); 395 gr (1 pločevinka) kondenziranega mleka; 1 žlica masla (ali margarine)

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

16 min

139 Kcal

Brigadeiro na žlico je sladka poslastica, ki ne sme manjkati na rojstnodnevnih zabavah. Preprosta in zelo kremasta sladica razveseli otroke in, roko na srce, tudi odrasle. Postrežete jo lahko na žlico (kot pove že ime) ali v kozarčkih (za bolj eleganten videz). Če želite, jo pripravite kot sladico, saj je brigadeiro vedno prava uspešnica. Oglejte si spodnji postopek in uživajte v tej najslavnejši brazilski sladici↓↓

Sestavine

120 ml mleka (ne preveč poln kozarec)
2 žlici kakava v prahu (ali čokolade v prahu)
395 gr (1 pločevinka) kondenziranega mleka
1 žlica masla (ali margarine)

Materiali

Majhna ponev
lopatka

Priprava

Priprava1 min

Čas kuhanja15 min

V posodi na srednji temperaturi zmešajte mleko in kakav.
Nato dodajte kondenzirano mleko in maslo.
Neprestano mešajte, dokler ne dobite bolj čvrste teksture. To storite tako, da dvignete lopatico in preverite. To lahko traja od 10 do 15 minut. Ne pozabite, da se brigadeiro med ohlajanjem strdi.
Še vroče ga vlijte v skodelice.
Na koncu okrasite s posipom. Uživajte!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako pripraviti brigadeiro na žlico?

Brigadeiro na žlico je bolj kremast kot tradicionalni brigadeiro. Za takšno teksturo dodamo mleko ali smetano. Če uporabite smetano, brigadeiro pripravite kot običajno. Ko je pripravljen, ga odstavite z ognja, nato dodajte smetano in dobro premešajte.

Ali lahko brigadeiro na žlico pripravim brez mleka?

Da, vendar ga ne kuhajte toliko časa, da se strdi. Brigadeiro na žlico mora biti bolj kremast kot tradicionalni brigadeiro.

Kakšna mora biti tekstura brigadeira na žlico?
Ne sme se strditi ali odstopiti od ponve, kot se to zgodi pri tradicionalnem brigadeiru. Med kuhanjem ga zajemite z lopatico in preverite teksturo – ostati mora kremast.