Brigadeiro de colher, najbolj priljubljena sladica na praznične dni!

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
16 min
139 Kcal

O brigadeiro je sladka poslastica, ki je ne smete zamuditi v rojstnodnevnih zabavah . Preprosta in zelo kremasta sladica je užitek za otroke in, med nami, tudi za odrasle. Lahko ga pripravimo postreči na žlici (kot pove že ime) ali v skodelicah (bolj elegantno). Če vam je ljubše, ga pripravite kot sladico ker brigadeiro je zagotovljen hit. Spodaj si oglejte naš postopek po korakih in si privoščite najslavnejšo brazilsko sladico Brazilski ↓↓

Sestavine

12

Materiali

  • Majhna ponev
  • lopatka

Priprava

Priprava1 min
Čas kuhanja15 min
  • Brigadeiro de colher, najbolj priljubljena sladica na praznične dni! - Priprava korak 1V posodi na srednji temperaturi zmešajte mleko in kakav.
  • Brigadeiro de colher, najbolj priljubljena sladica na praznične dni! - Priprava korak 2Nato dodajte kondenzirano mleko in maslo.
  • Brigadeiro de colher, najbolj priljubljena sladica na praznične dni! - Priprava korak 3Neprestano mešajte, dokler ne dobite bolj čvrste teksture. To storite tako, da dvignete lopatico in preverite. To lahko traja od 10 do 15 minut. Ne pozabite, da se brigadeiro med ohlajanjem strdi.
  • Brigadeiro de colher, najbolj priljubljena sladica na praznične dni! - Priprava korak 4Še vroče ga vlijte v skodelice.
  • Brigadeiro de colher, najbolj priljubljena sladica na praznične dni! - Priprava korak 5Na koncu okrasite s posipom. Uživajte!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kaj potrebujete za pripravo žlice brigadeiro?

Brigadeiro de colher je bolj kremast kot tradicionalni brigadeiro. Za takšno teksturo morate dodati mleko ali smetano (na Portugalskem natas). Če uporabljate smetano, pripravite brigadeiro kot običajno in ko je pripravljen, ga odstavite z ognja, nato pa dodajte in vmešajte smetano.
Da, vendar ne pustite, da se kuha, dokler ne postane trda. Brigadir z žlico mora biti bolj kremast kot običajni brigadir.

Kakšen je smisel brigadirja z žlico?
Ne sme se strditi ali se odlepiti od ponve kot tradicionalni brigadeiro. Ko se kuha, jo dvignite in opazujte brigadeiro z lopatico, saj mora biti kremast.
V hladilniku ga lahko hranite do 7 dni.
Pripravite ga do 3 dni vnaprej.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 139Kcal
  • Carbo: 20.2g
  • Skupne maščobe: 4.8g
  • Nasičene maščobe: 3g
  • Beljakovine: 3.4g
  • Vlakna: 0.7g
  • Sladkor: 19.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (48g)

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: