Datljeva sladica, majhen kvadratek, poln energije in okusa!
glasujte zdaj
Iščete okusen in energijsko bogat prigrizek? Preizkusite te kvadratke z datljevim fondanom! Naravno sladkani z datlji, ti majhni kvadratki, ki se kar topijo v ustih, so kot nalašč za zdrav odmor ali sladko popestritev po obroku. Pripravljeni v kratkem času, lahko odkrijete naše recept za čokoladni lešnikovi fudge za še bolj poželjivo različico. Zmešani datlji dodajo kremasto teksturo in neustavljiv okus po karameliziranem sadju. Če imate radi datlje, poskusite naš recept za energijske kroglice iz datljevs topljivo sredico iz arašidovega masla. Za tiste, ki se pripravljajo na ramadan 2025si oglejte naše nasvete in recepte za uspešen mesec brez utrujenosti!
Sestavine
8
Materiali
- Pravokotni pekač 14 cm x 22 cm
- živilska folija ali papir, odporen na maščobo
- kuhalnik (neobvezno)
- Sekljalnik
Priprava
Priprava5 min
Čakalna doba2 h 10 m
Datlje zmehčajte:
*Datume lahko čez noč namočite v vodo ali uporabite to hitro metodo:
Datlje prelijte z vrelo vodo in jih pustite stati približno 10 minut.
Datlje odcedite in osušite, preden jih položite v sekljalnik.
Dodajte tahini, vanilijo, sol in kokosovo olje.
Mešajte do gladkega.
Testo prenesite v model, obložen s folijo za živila, in ga za eno noč postavite v hladilnik ali za dve uri v zamrzovalnik.
Iz testa izrežite majhne kvadratke (po želji jih lahko poljubno velikega).
In zdaj je pripravljen za uživanje!
FAQ ❓
Ali je mogoče tahini nadomestiti?
Nadomestite ga lahko s pirejem iz oljnih semen po lastni izbiri: lešnikovim, mandljevim, arašidovim itd.
Kaj lahko dodam v fudge?
Po mešanju testa lahko dodate pražene mandlje, pražene lešnike, orehe, pistacije in celo čokoladno lupino!
Koliko kokosovega olja naj dodam?
Kokosovo olje deluje kot vezivo. Priporočamo uporabo dezodoriziranega kokosovega olja, da fudge ne bo prevzel okusa po kokosu. Začni z mešanjem sestavin brez olja. Po potrebi ga dodajte po malem. V tem primeru smo jih dodali preveč (zaradi tega so na kvadratkih majhne bele lise), zato smo pri pisanju recepta prilagodili količine!
Ali lahko vanilijev ekstrakt nadomestimo?
Lahko ga nadomestite z okusom po lastni izbiri, na primer z izvlečkom kave!
Kako lahko shranjujem datljevo sladico?
Hranite ga v neprepustni posodi v hladilniku.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 190Kcal
- Carbo: 20.3g
- Skupne maščobe: 9.5g
- Nasičene maščobe: 1.3g
- Beljakovine: 3.4g
- Vlakna: 3.3g
- Sladkor: 17g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Prehranske informacije za 1 porcijo (58g)
Kuhinjska posoda
Mešalnik
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept