Arašidov brigadeiro – okusna brazilska sladica

Name: Arašidov brigadeiro – okusna brazilska sladica
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 20
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 žlica nesoljenega masla; 395 g (1 pločevinka) kondenziranega mleka; 2 žlici arašidovega masla (glejte nasvete); drobljeni arašidi (ali oreščki); maslo za namastitev rok

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

27 min

109 Kcal

Arašidov brigadeiro je okusna različica tradicionalnega čokoladnega brigadeira, ki ne sme manjkati na rojstnodnevnih zabavah, porokah ali drugih posebnih dogodkih. Je mehke in hrustljave teksture, njegova priprava pa je zelo preprosta. Poleg tega je čudovitega videza in odličnega okusa. Arašidov brigadeiro lahko uporabite tudi za preliv ali nadev za torte. Sladko mizo dopolnite še s kokosovimi poljubčki! Preizkusite recept, ki vas čaka spodaj↓↓

Sestavine

1 žlica nesoljenega masla
395 g (1 pločevinka) kondenziranega mleka
2 žlici arašidovega masla (glejte nasvete)

Za okras:

drobljeni arašidi (ali oreščki)

Po potrebi:

maslo za namastitev rok

Materiali

lonec z debelim dnom
lopatica
mešalnik (po želji)
papirnati modelčki za brigadeiro

Priprava

Priprava2 min

Čakalna doba10 min

Čas kuhanja15 min

V lonec dajte vse sestavine: maslo, kondenzirano mleko in arašidovo maslo.
Na srednjem ognju vse skupaj mešajte z lopatico, dokler masa ne doseže želene gostote in se začne ločevati od dna lonca.
Ko je masa pripravljena, jo preložite na krožnik in pustite, da se popolnoma ohladi.
Roke namažite z maslom in oblikujte kroglice.
Nato jih povaljajte v zdrobljenih arašidih in položite v papirnate modelčke.
Dober tek!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Koliko brigadeirov dobimo po tem receptu?

Iz ene 395-gramske pločevinke kondenziranega mleka dobimo približno 25 brigadeirov, odvisno od njihove velikosti.

Kako dolgo se arašidovi brigadeiri ohranijo?

V nepredušno zaprti posodi jih lahko v hladilniku hranite do 7 dni. Brigadeire lahko tudi zamrznete; v zamrzovalniku se ohranijo do 3 mesece.

Kdaj je arašidov brigadeiro pripravljen?

Pripravljen je, ko se masa začne ločevati od dna lonca. Lahko tudi privzdignete lopatico in preverite, ali je masa dovolj gosta.

Koliko dni vnaprej lahko pripravim arašidov brigadeiro?

Za zabavo ga lahko pripravite do 3 dni vnaprej in shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku.

Kako pripravim arašidovo maslo, če ga nimam?

Zelo preprosto. Potrebujete le pražene, olupljene arašide. V mešalnik stresite želeno količino arašidov in jih zmeljite v gladko pasto. Recept najdete TUKAJ!