Jagodna marmelada valentinove torte: romantične domače dobrote

glasujte zdaj
Sladice
Enostavno
1 h 35 m
394 Kcal

Valentinove torte so romantična in preprosta sladica, ki jo lahko postrežete ob koncu večerje ali za poseben zajtrk. Narejene so iz mehkega in krhkega krhkega testa, polnjene s sladko in dišečo jagodno marmelado, ki ob peki postane še bolj obdajajoča. Po obložitvi pekačev površino okrasimo z majhnim srčkom iz krhkega testa: enostaven, a impresiven detajl, idealen za praznovanje ljubezni z domačo sladico. Ko jih vzamete iz pečice, vas ti piškoti z jagodno marmelado prepričajo že ob prvem ugrizu zaradi kontrasta med hrustljavostjo podlage in mehkobo marmelade: neustavljivi, nežni in kot nalašč za valentinovo.

Sestavine

8

Materiali

  • Modelčki za pecivo (premer 10 cm)
  • Rezalnik za pecivo v obliki srca
  • živilska folija
  • valjar
  • Skleda

Priprava

Priprava15 min
Čakalna doba50 min
Čas kuhanja30 min
  • Jagodna marmelada Valentinove torte: romantične domače dobrote - Priprava korak 1Pripravite krhko testo: moko in pecilni prašek presejemo v veliko skledo, dodamo sladkor, celo jajce, rumenjak in na koščke narezano mehko maslo.
  • Jagodna marmelada Valentinove torte: romantične domače dobrote - Priprava korak 2Sestavine gnetite, dokler ne dobite homogenega testa, oblikujte ga v kroglo in ga 45 minut pustite počivati v hladilniku, zavitega v folijo za živila.
  • Jagodna marmelada Valentinove torte: romantične domače dobrote - Priprava korak 3Razvaljajte krhko testo: testo pustite počivati na sobni temperaturi 5 minut, medtem pa segrejte pečico na 180 °C. Nato testo na rahlo pomokani površini razvaljajte na debelino približno 3-4 mm.
  • Jagodna marmelada Valentinove torte: romantične domače dobrote - Priprava korak 4Iz krhkega testa izrežite modelčke, jih namastite z maslom in obložite s testom ter dobro pritisnite na dno in robove. Odvečno maso obrežemo in enakomerno razporedimo jagodno marmelado ter jo previdno poravnamo.
  • Jagodna marmelada Valentinove torte: romantične domače dobrote - Priprava korak 5Ostanke krhkega testa zmešajte, ponovno razvaljajte in z modelčkom izrežite srčke; enega položite na sredino vsake tartlete.
  • Jagodna marmelada Valentinove torte: romantične domače dobrote - Priprava korak 6Pecite 30-35 minut, dokler se ne obarva zlato rjavo. Kolačke vzemite iz pečice in jih pred serviranjem pustite, da se popolnoma ohladijo.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shraniti pite z jagodno marmelado?

Torte lahko hranite do 3 dni v nepredušni posodi, stran od virov toplote. Če je marmelada zelo vlažna, jih je najbolje hraniti v hladilniku in jih pred postrežbo ponovno segreti na sobno temperaturo.
Da, jagodno marmelado lahko nadomestite z malinovo, jagodno ali marelično marmelado. Vendar je za valentinovo jagodna marmelada še vedno najbolj romantična in slikovita izbira.
Da, torte z jagodno marmelado za valentinovo lahko brez težav zamrznete, po možnosti že kuhane in popolnoma ohlajene. Postavite jih v nepredušno posodo ali jih posamično zavijte v folijo za živila, da se ne zažgejo v zamrzovalniku.
Da, uporabite lahko maslo brez laktoze ali kakovostno rastlinsko margarino. Rezultat bo še vedno drobljivo in okusno pecivo, ki je kot nalašč za ljudi z intoleranco.
Vsekakor. Posamično zapakirani v prozorne vrečke ali okrasne škatle so jagodni kolači z marmelado romantična, poceni in prisrčna ideja za darilo.
Te torte se odlično ujemajo z Moscato d'Asti, sladkim penečim vinom ali čajem iz rdečega sadja. Idealno za zaključek romantične večerje ali valentinovo sladico.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 394Kcal
  • Carbo: 51.6g
  • Skupne maščobe: 17.2g
  • Nasičene maščobe: 10.8g
  • Beljakovine: 6.8g
  • Vlakna: 1.8g
  • Sladkor: 21.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (94g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: