Stepena vaniljeva krema – popoln nadev za torte in večplastne torte!

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
25 min
160 Kcal

Ta recept za stepeno vaniljevo kremo je nepogrešljiv, če želite, da bodo vaše torte in večplastne torte še bolj okusne! Priprava je izjemno hitra in preprosta, rezultat pa naravnost božanski. Sledite navodilom po korakih in obljubimo, da ne boste razočarani ;-) Ta vaniljeva krema se odlično poda k vsem okusom vaših tort!

Sestavine

6

Materiali

  • 1 kuhinjski robot ali
  • 1 skleda
  • 1 električni mešalnik

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba15 min
  • Smetano, skledo in metlico pred uporabo za vsaj 15 minut postavite v zamrzovalnik.
    V skledo vlijte smetano, maskarpone, sladkor v prahu in vanilijev ekstrakt.
  • Stepajte, dokler ne dobite čvrste kreme. Pred uporabo jo postavite v hladilnik, da ostane čvrsta.
  • Krema je pripravljena! Uporabite jo lahko za nadev tort.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Zakaj smetano postaviti v zamrzovalnik?

Smetana mora biti zelo hladna, da se pravilno stepe. V zamrzovalnik postavite tudi skledo in metlico, da bo smetana med stepanjem ostala hladna. Tako vam bo krema vedno uspela!
Izberite smetano z visoko vsebnostjo maščobe. Prav maščoba v smetani (in nizka temperatura) poskrbi za popolno stepeno smetano! Uporabite smetano z vsaj 30 % maščobe, da se bo dobro stepla.
Uporabite lahko tekočo smetano ali crème fraîche. Za blažji okus izberite tekočo smetano, za nekoliko bolj kiselkast okus pa crème fraîche.
Uporabite lahko vaniljev ekstrakt ali vaniljev strok, lahko pa glede na svoj okus izberete tudi izvleček mandljev, kave ali pomarančnih cvetov!

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 160Kcal
  • Carbo: 9.4g
  • Skupne maščobe: 21.6g
  • Nasičene maščobe: 15g
  • Beljakovine: 1.8g
  • Vlakna: 0g
  • Sladkor: 9.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Prehranske informacije za 1 porcijo (70g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: