Bananine palačinke brez dodanega sladkorja so kot nalašč za zajtrk!

Sestavine

• 1 banana (ali 2)
• 135 g moke
• 6 g pecilnega praška (1/2 vrečke)
• 1 ščepec soli
• 1 jajce
• 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta (po želji)
• 150 ml mleka
• 20 g koščkov temne čokolade (po želji)

Materiali

• 1 nož
• 1 deska za rezanje
• 1 skleda za mešanje
• 1 metlica za stepanje
• 1 lopatka
• 1 žlica
• 1 ponev
• Razpršilo za olje (za peko)

Priprava

• Banano narežite na rezine.
  *Uporabite lahko eno ali več banan, odvisno od debeline rezin in količine testa, ki jo uporabite za posamezno palačinko.
• Zmešajte moko, pecilni prašek in sol.
  
• Dodajte jajce, vaniljev ekstrakt in mleko ter dobro premešajte.
• Na koncu dodajte čokoladne koščke in jih premešajte.
  
• Ponev segrejte na srednjem ognju in jo popršite z oljem (če nimate razpršila, olje nanesite s papirnato brisačo).
• Rezino banane položite na žlico in jo obložite s testom.
  
• Z maso oblite rezine banane položite v vročo, namaščeno ponev in jih pecite približno 2 minuti (preverite, ali so pečene).
• Palačinke obrnite in jih pecite še 2 minuti (preverite, ali so pečene, in jih po potrebi pecite še nekoliko dlje).
  
• Palačinke so pripravljene! Po vrhu jih lahko pokapate z agavinim sirupom.

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept