Čokoladni flan (brez glutena)
glasujte zdaj
Če si želite izjemno lahke sladice, poskusite ta čokoladni flan! Pozor: tako lahek je, da ga boste zlahka pojedli, tudi ko niste lačni! Recept je zelo preprost za pripravo, polnega čokoladnega okusa in zagotovo brez glutena. Moka ni potrebna, saj uporabimo le koruzni škrob. Odlična ideja, če imate goste, ki ne prenašajo glutena ali so nanj alergični :-) Korak za korakom sledite pripravi tega izjemno kremastega čokoladnega flana z našimi pisnimi navodili in videoposnetkom.
Sestavine
6
Materiali
- Okrogel model s premerom 24 cm
Priprava
Priprava20 min
Čas kuhanja30 min
Mleko in razcepljen strok vanilije dajte v lonec in zavrite.
Medtem zmešajte koruzni škrob, jajce, rumenjak, sladkor in smetano. Prilijte vrelo mleko, dodajte kakav v prahu in dobro premešajte.
Pečico segrejte na 180 °C. Zmes prelijte nazaj v lonec in jo na srednjem ognju zgostite.
Zmes vlijte v namaščen model in pecite 30 minut pri 180 °C.
Pa je pripravljeno!
FAQ ❓
Kako pripraviti popolnoma gladek čokoladni flan?
Za popolnoma gladek čokoladni flan sestavine dobro premešajte, nato pa zmes pred vlivanjem v model precedite.
Ali lahko koruzni škrob nadomestim z drugo sestavino?
Da, poskusite lahko z drugimi škrobi, na primer s krompirjevim škrobom, vendar se lahko tekstura flana nekoliko spremeni.
Kako najbolje shraniti čokoladni flan?
Čokoladni flan lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite 3 do 4 dni.
Ali lahko pripravim še bolj čokoladen flan?
Seveda! Pred peko lahko zmesi dodate koščke temne čokolade in tako okrepite čokoladni okus.
Ali lahko ta flan pripravim vnaprej?
Da, pripravite ga lahko vnaprej in ga pred postrežbo rahlo pogrejete v pečici. Tako je praktična sladica za družinske obroke ali druženje s prijatelji.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 386Kcal
- Carbo: 53.5g
- Skupne maščobe: 15.6g
- Nasičene maščobe: 9.8g
- Beljakovine: 7.5g
- Vlakna: 1.2g
- Sladkor: 37.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (229g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Čokoladna torta brez jajc, brez pečice in brez laktoze
Brezglutanski čokoladni fondanti
Mafini s čokoladnim srcem – veganski in brez glutena
Čokoladni brownie z avokadom brez masla in laktoze
Čokoladni fondant z rdečim fižolom – brez glutena in laktoze
Ekspresni kruh brez kvasa, gnetenja in počivanja
Zelo razkošen čokoladni fondant brez dodanega sladkorja!
Bretonski kolač s suhimi slivami brez glutena in laktoze
Bučkini flančki s pestom – brez glutena
Veganska in brezglutenska torta iz sojinega jogurta in jabolčne čežane
Venezuelske arepe: brezglutenski kruhki iz samo treh sestavin
Sendvič z bučkami brez glutena: pripravljen v 20 minutah in poln okusa!
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept