Ajdova palačinka s špinačo, šunko in kozjim sirom
glasujte zdaj
Ni lahko prepričati celotne družine, da bi jedla špinačo, kajne? Zakaj ne bi pripravili različice z ajdovimi palačinkami? Prepričani smo, da bodo v kombinaciji s topljivim kozjim sirom in rezino pršuta vsi odobravali to mešanico ;-) Hiter in enostaven recept, idealen za večerjo!
Sestavine
1
Za čebulo :
Za galeto :
Materiali
- 1 ponev za cvrtje
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja10 min
Pripravite čebulo: čebulo narežite na kolobarje. V ponvi raztopite maslo in čebulo prepražite, da postane prozorna.
V vroči ponvi raztopite maslo in nanj položite galeto. Dodajte šunko in po vrhu razporedite kuhano čebulo.
Po vrhu razporedite kuhano špinačo in nanjo položite rezine kozjega sira. Začinite s soljo in poprom. Pustite stati približno 5 minut, nato pa zavihajte robove.
Pripravljen je! Takoj uživajte.
FAQ ❓
Kako lahko izboljšam okus špinače v galeti?
Dodate lahko začimbe, kot sta muškatni orešček ali česen, da izboljšate okus špinače v galeti.
Kako najbolje pripraviti ajdove palačinke?
Najbolje je, da palačinke kuhate na srednji temperaturi, da dobite hrustljavo strukturo na zunanji strani, medtem ko v notranjosti ostanejo mehke.
Ali lahko kozji sir nadomestimo z drugim sirom?
Da, če imate raje drugačen okus, lahko uporabite trdi sir, kot sta Gruyère ali fromage frais.
Kako dolgo lahko galeto hranim v hladilniku?
Galette lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni, vendar je najbolje, da jo za boljšo teksturo pojeste svežo.
Katere priloge bi predlagali za to galeto?
Zelena solata ali jogurtova omaka sta odlična dodatka k tej galetki, saj jedi vneseta svežino in lahkotnost.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 371Kcal
- Carbo: 15.8g
- Skupne maščobe: 21.2g
- Nasičene maščobe: 13.4g
- Beljakovine: 25.9g
- Vlakna: 4.4g
- Sladkor: 5.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (294g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept