Ajdova palačinka s špinačo, šunko in kozjim sirom
glasujte zdaj
Ni lahko prepričati celotne družine, da bi jedla špinačo, kajne? Zakaj ne bi pripravili različice z ajdovimi palačinkami? Prepričani smo, da bodo v kombinaciji s topljivim kozjim sirom in rezino pršuta vsi odobravali to mešanico ;-) Hiter in enostaven recept, idealen za večerjo!
Sestavine
1
Za čebulo :
Za galeto :
Materiali
- 1 ponev za cvrtje
Priprava
Priprava15 min
Čas kuhanja10 min
Pripravite čebulo: čebulo narežite na kolobarje. V ponvi raztopite maslo in čebulo prepražite, da postane prozorna.
V vroči ponvi raztopite maslo in nanj položite galeto. Dodajte šunko in po vrhu razporedite kuhano čebulo.
Po vrhu razporedite kuhano špinačo in nanjo položite rezine kozjega sira. Začinite s soljo in poprom. Pustite stati približno 5 minut, nato pa zavihajte robove.
Pripravljen je! Takoj uživajte.
FAQ ❓
Kako lahko izboljšam okus špinače v galeti?
Dodate lahko začimbe, kot sta muškatni orešček ali česen, da izboljšate okus špinače v galeti.
Kako najbolje pripraviti ajdove palačinke?
Najbolje je, da palačinke kuhate na srednji temperaturi, da dobite hrustljavo strukturo na zunanji strani, medtem ko v notranjosti ostanejo mehke.
Ali lahko kozji sir nadomestimo z drugim sirom?
Da, če imate raje drugačen okus, lahko uporabite trdi sir, kot sta Gruyère ali fromage frais.
Kako dolgo lahko galeto hranim v hladilniku?
Galette lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni, vendar je najbolje, da jo za boljšo teksturo pojeste svežo.
Katere priloge bi predlagali za to galeto?
Zelena solata ali jogurtova omaka sta odlična dodatka k tej galetki, saj jedi vneseta svežino in lahkotnost.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 371Kcal
- Carbo: 15.8g
- Skupne maščobe: 21.2g
- Nasičene maščobe: 13.4g
- Beljakovine: 25.9g
- Vlakna: 4.4g
- Sladkor: 5.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (294g)
Kuhinjska posoda
Kuhalna plošča
Morda vam je všeč
Mini pecivo s špinačo in kozjim sirom
Lazanja s špinačo in kozjim sirom
Testenine iz enega lonca s špinačo, kozjim sirom in piščancem
Croffle, vafljev rogljiček s figovo marmelado, kozjim sirom in ibersko suhomesnato šunko
Ajdova galeta s sirom raclette
Zvitki s špinačo, šunko in francosko klobaso
Borek, turška pita s špinačo in sirom
Spanakopita, izjemno preprosta grška pita s špinačo in sirom feta
Riba v skorjici iz listnatega testa s špinačo in sirom mocarela
Solata s kozjim sirom
Lososovi zvitki s kozjim sirom in šparglji
Samoussas s kozjim sirom in medom
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept