Ledena kava z okusom tiramisuja
glasujte zdaj
Če ste oboževalec kave in obožujete klasično italijanskota recept za ledeno kavo z okusom tiramisu tiramisu je kot nalašč za vas! Združuje intenzivnost espressa s kremastimi, sladkimi notami, ki spominjajo na znamenito večplastno sladico. S pridihom kakava in mehkobo mascarponejeve kremesmetane, ta pijača ne bo le presenetil vaših brbončic, temveč bo z vsakim požirkom poskrbel tudi za edinstveno doživetje. Pripravite se na to, da bo vaš trenutek ob kavi postal slasten gurmanski odmor!
Sestavine
1
Mascarponejeva krema:
Kava:
Okras:
Materiali
- električni ročni mešalnik
Priprava
Mascarponejeva krema: V kozarec ali skledo dajte hladen mascarpone, hladno smetano, sladkor in vanilijo. Stepajte, dokler ne postane čvrsta.
Dvojni espresso pripravite neposredno v kozarcu za serviranje. Nato dodajte ledene kocke.
Na vrhu prelijte mascarponejevo kremo.
Na koncu posujte s kakavom.
Zmešajte z žlico ali slamico. Uživajte.
FAQ ❓
Kako izberete kremo?
Imeti mora 30 odstotkov maščobe.
Kako pripraviti popolno mascarponejevo kremo?
Pomembno (zelo pomembno) je, da sta smetana in maskarpone dobro ohlajena, prav tako pa tudi mešalnik. Pred stepanjem dajte vse skupaj čez noč v hladilnik ali za 15 minut v zamrzovalnik.
Ali lahko uporabim drugo vrsto sladkorja?
sladkor v prahu je najprimernejši za mascarponejevo kremo, saj je najfinejši in najbolj topen. To zagotavlja gladko, peščeno kremo. Lahko pa uporabite tudi sladkor v prahu, vendar ga morate pred dodajanjem v kremo precediti, da se izognete grudicam. V tem primeru končna tekstura ne bo tako gladka kot pri sladkorju v prahu.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 320Kcal
- Carbo: 22g
- Skupne maščobe: 21.1g
- Nasičene maščobe: 13.8g
- Beljakovine: 31.3g
- Vlakna: 1.5g
- Sladkor: 20.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (348g)
Kuhinjska posoda
Mešalnik
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept