Veganska kokosova panna cotta

Sestavine

• 25 cl rastlinskega mleka (sojinega, riževega, mandljevega itd.)
• 20 cl kokosovega mleka
• 50 g rjavega sladkorja
• 2 žlici naribanega kokosa (po želji)
• 2 g agar-agarja
• Mango coulis

Priprava

• Vse sestavine (razen coulisa) dajte v ponev.
• Zavrite in med nenehnim mešanjem pustite vreti približno 2 minuti.
  
• Nalijte v kozarce za serviranje. Hladite vsaj 4 ure.
• Vsako panna cotto prelijte z nekaj coulisa.
  
• In zdaj je vaša veganska panna cotta pripravljena!

Opažanja

Rastlinsko mleko: tukaj smo uporabili kokosovo mleko, lahko pa uporabite katero koli drugo rastlinsko mleko.

Močnejši okus po kokosu: zamenjajte mleko za kokosovo smetano!

Coulis: tudi v tem primeru se prepustite svojim brbončicam!

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept