Zdravi cheesecake v zračnem cvrtniku

glasujte zdaj
Sladice
Zelo enostavno
2 h 22 m
107 Kcal

Pri Petichefu imamo radi cheesecakesVendar vemo, da ga je zaradi vsebnosti maščob in kalorij treba uživati zmerno... Ali še bolje, v bolj zdravi različici! Menite, da to ni mogoče? Oglejte si ta recept za rikoto cheesecake, ki je veliko lažji in bolj beljakovinski od običajnih, pripravljen v zračnem cvrtniku. V nekaj minutah in skoraj brez nereda si lahko privoščite slastno poslastico z manj kalorijami, manj maščobami in več beljakovinami - idealno za to, da poskrbite zase, ne da bi pri tem žrtvovali okus!

Sestavine

4

Materiali

  • 1 kalup s premerom 12 cm (primeren za zračni cvrtnik)
  • skleda (steklena ali kovinska)
  • palice za roke
  • papir, odporen na maščobo

Priprava

Priprava5 min
Čakalna doba2 ure
Čas kuhanja17 min
  • Zdravi cheesecake v zračnem cvrtniku - Priprava korak 1V skledo vlijte rikoto, jajce, žlico koruzne moke in 2 žlici eritritola. Dobro stepajte z ročno metlico, dokler se vse sestavine dobro ne združijo, testo pa postane gladko in brez grudic.
  • Zdravi cheesecake v zračnem cvrtniku - Priprava korak 2Mešanico vlijemo v pekač, v katerega smo položili mastni papir (če peki papir preveč odstopa od pekača, ga prerežemo, da se med peko v cvrtniku ne zažge).
  • Zdravi cheesecake v zračnem cvrtniku - Priprava korak 3Ponev postavite v košaro zračnega cvrtnika. Izberite program "Air Fry" in nastavite 180 °C, 17 minut. Odstranite in pustite, da se popolnoma ohladi. V hladilniku vztrajajte vsaj 2 uri.
  • Zdravi cheesecake v zračnem cvrtniku - Priprava korak 4In to je to! Zdaj lahko uživamo v zdravem rikotinem cheesecaku.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko nadomestim sir rikota?

Uporabite lahko skuto, skuto ali mascarpone.
Lahko ga nadomestite z 2 žlicama agavinega ali javorjevega sirupa, lahko pa uporabite tudi med. Ker je med slajši, boste morali količino prilagoditi svojemu okusu. Druga možnost je uporaba tekočih sladil, pri čemer na embalaži preverite, ali so združljiva s peko, in upoštevajte priporočene meritve glede enakovrednosti s sladkorjem.
Seveda lahko. Testo lahko aromatizirate tako, da mu dodate nekaj kapljic izvlečka vanilje, vrtnice, limone ali pomaranče. Druga možnost je, da dodate malo kakava v prahu za čokoladno različico.
Ta zdravi cheesecake lahko dodatno okusite tako, da mu dodate jagodičevje ali drugo sadje, na primer mango ali pasijonko. Lahko ga prelijete tudi z jabolčnim sokom ali zdravo marmelado. Druga zdrava možnost je, da na vrhu posujete orehe, mandlje ali zdrobljene pistacije.
Seveda lahko. Lahko na primer 1 skodelico orehov skupaj z 1 skodelico datljev (brez koščice) zmeljete v maso, ki jo položite na dno tortnega modela.
To je odvisno od modela, ki ga uporabljate. Preberite navodila in preverite, ali je v vašem primeru predgrevanje potrebno ali ne.
V nepredušno zaprti posodi v hladilniku ga lahko hranite do 5 dni.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 107Kcal
  • Carbo: 3.1g
  • Skupne maščobe: 6.5g
  • Nasičene maščobe: 3.8g
  • Beljakovine: 8.3g
  • Vlakna: 0g
  • Sladkor: 2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (71g)
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: