Bučne mesne kroglice v zračnem cvrtniku
glasujte zdaj
Iščete okusno jesensko jed, ki bo navdušila vse? Potem ne smete zamuditi naših bučnih mesnih kroglic, pripravljenih v zračnem cvrtniku! Z le nekaj preprostimi in lahko dostopnimi sestavinami lahko hitro pripravite okusen vegetarijanski recept, ki je popoln za vsako priložnost. Sladkost buče se odlično prepleta z aromatičnimi notami rožmarina in muškatnega oreščka ter ustvarja neustavljivo kombinacijo okusov. Zlata, hrustljava skorjica, pripravljena iz parmezana in drobtin, bo vaše goste navdušila. Te bučne kroglice so odlične same po sebi ali z jogurtovo omako ali rahlo majonezo, saj so v kuhinji pravi adut. Sledite receptu korak za korakom in jih poskusite zdaj!
Sestavine
3
Materiali
- Friteza za cvrtje na zraku
- Deska za rezanje
- Skleda
- Vilice
Priprava
Priprava20 min
Čas kuhanja10 min
Očistite bučo in jo narežite na koščke.
Koščke buče položite v košaro zračnega cvrtnika in jih popršite z malo oljčnega olja v spreju. Kuhajte v cvrtniku 15 minut pri 180 °C (način cvrtja na zraku) in vsakih 5 minut premešajte.
Ko je buča kuhana, jo prelijte v skledo in pretlačite z vilicami. Nato dodajte jajce, sol, muškatni orešček, posušen rožmarin in drobtine.
Zmešajte z vilicami, da se vse sestavine dobro premešajo.
Za enakomerno peko oblikujte enako velike kruhke.
Bučne mesne kroglice položite v košarico zračnega cvrtnika brez papirja za peko. Površino mesnih kroglic popršite z oljčnim oljem.
Peci 10 minut v načinu zračnega cvrtja pri 190 °C, na polovici pečenja obrni.
Bučne mesne kroglice v zračnem cvrtniku so pripravljene!
FAQ ❓
Kako dolgo se ohranijo bučne kroglice, pripravljene v sušilniku na zraku?
Nekaj dni v hladilniku v nepredušno zaprti posodi.
Ali lahko bučne kroglice, pripravljene v cvrtniku, zamrznem?
Da, zamrznete jih lahko pred kuhanjem in po njem. Če jih zamrzujete surove, priporočamo, da jih najprej položite v zamrzovalnik na pladenj in jih prenesete v vrečke za zamrzovanje, ko so čvrste.
Katera vrsta buče je najboljša za te mesne kroglice?
Priporočamo uporabo deliške ali maslene buče.
Ali lahko bučne mesne kroglice, pripravljene v zračnem cvrtniku, pripravim brez jajc?
Da, namesto jajca lahko uporabite krompir.
Kaj lahko uporabim namesto rožmarina?
Uporabite lahko žajbelj ali timijan.
Koliko bučnih kroglic dobim s temi odmerki?
6/7 kupčkov običajne velikosti.
Kako velike morajo biti bučne kroglice, pripravljene v zračnem cvrtniku?
Velikost je odvisna od vas. Lahko pripravite normalne mesne kroglice (kot smo jih pripravili mi), če jih želite postreči kot predjed, ali manjše, če jih želite postreči kot aperitiv. Pomembno je, da naredite enako velike bučne krofe, da bo pečenje enakomerno.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 342Kcal
- Carbo: 27.4g
- Skupne maščobe: 16.9g
- Nasičene maščobe: 6.3g
- Beljakovine: 17.5g
- Vlakna: 4.4g
- Sladkor: 2.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (219g)
Kuhinjska posoda
Cvrtnik na vroč
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept