Testo za pecivo
glasujte zdaj
Ste si vedno želeli vedeti, kako pripraviti empanadille? No, to je veliko lažje, kot ste mislili! Sledite našemu vodniku po korakih, da pripravite to domače testo in se pohvalite s svojimi paštice!
Sestavine
8
Materiali
- lepilna folija
- valjar
- rezalnik premera 10 cm
Priprava
Priprava15 min
Čakalna doba30 min
Čas kuhanja2 min
V skledi zmešajte moko in sol ter dodajte olje. Dobro premešamo, da se sestavine vključijo.
Dodajte vročo vodo in mešajte z žlico, dokler ne dobite testa. Z rokami mešamo še toliko časa, da se oblikuje kepa.
Če menite, da je to potrebno, lahko dodate še malo hladne vode.
Zavijte v folijo za živila in pustite počivati v hladilniku 30 minut.
Površina mize je posuta z moko, testo pa razvaljajte.
Biti mora zelo, zelo tanek (približno 1 mm).
Ko bo testo počivalo 30 minut, bo postalo zelo elastično in ga bo mogoče zlahka razvaljati.
Označite z rezalnikom in vaflji so pripravljeni, da jih napolnite s čimerkoli želite ;)
Robove premažemo z vodo in prepognemo, da se prilepijo. Označimo z vilico, da se zapečejo.
FAQ ❓
Kako najbolje shraniti slaščičarske oblate?
Shranjujte jih že razrezane, tako da jih ločeno zavijete v folijo za živila, pri čemer testo in papir izmenično zavijete kot harmoniko. Tako preprečite, da bi se zlepili skupaj, in jih lahko uporabite, kadar koli jih potrebujete.
Ali lahko testenine zamrznemo?
Da, lahko jih zamrznemo po istem sistemu. Najbolje je, da to storite v majhnih skupinah, na primer po 4 ali 5 enot, da jih pri odmrzovanju ne izgubite.
Kako pravilno odmrzniti testo za pecivo?
Najbolje je, da oblate iz zamrzovalnika v hladilnik prenesete večer prej. Tako se postopoma odmrznejo in bolje ohranijo svojo teksturo.
Koliko vafljev dobimo iz domačega testa?
Iz okroglega rezalnika s premerom 10 cm dobimo približno 22 vafljev.
Kako se pecivo ocvre?
Ocvrite jih v ponvi z veliko vročega sončničnega olja. Ena minuta na vsaki strani je dovolj, da se zlato rjavo zapečejo in zlato rjavo obarvajo.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 159Kcal
- Carbo: 26g
- Skupne maščobe: 3.7g
- Nasičene maščobe: 0.4g
- Beljakovine: 4.4g
- Vlakna: 1.5g
- Sladkor: 0.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Prehranske informacije za 1 porcijo (60g)
Atributi
Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept