Testo za empanadille

glasujte zdaj
Drugo
Zelo enostavno
47 min
159 Kcal

Ste si že od nekdaj želeli vedeti, kako pripraviti empanadille? Priprava je veliko preprostejša, kot si mislite! Sledite našim navodilom po korakih in pripravite to domače testo, nato pa se pohvalite s svojimi empanadillami!

Sestavine

8

Materiali

  • prozorna folija za živila
  • valjar
  • okrogel modelček s premerom 10 cm

Priprava

Priprava15 min
Čakalna doba30 min
Čas kuhanja2 min
  • Testo za empanadille - Priprava korak 1V skledi zmešajte moko in sol ter dodajte olje. Dobro premešajte, da se sestavine povežejo.
  • Testo za empanadille - Priprava korak 2Dodajte vročo vodo in mešajte z žlico, dokler ne nastane testo. Nato ga z rokami gnetite, da oblikujete kepo.
  • Testo za empanadille - Priprava korak 3Če se vam zdi potrebno, dodajte še malo hladne vode.
    Testo zavijte v prozorno folijo za živila in ga za 30 minut postavite v hladilnik.
  • Testo za empanadille - Priprava korak 4Delovno površino pomokajte in testo razvaljajte.
  • Testo za empanadille - Priprava korak 5Testo naj bo zelo tanko, debelo približno 1 mm.
    Po 30 minutah počivanja bo postalo zelo elastično in ga bo mogoče zlahka razvaljati.
  • Testo za empanadille - Priprava korak 6Z modelčkom izrežite kroge. Oblati so pripravljeni, da jih napolnite z nadevom po želji ;)
    Robove premažite z vodo in testo prepognite, da se zlepi. Robove stisnite z vilicami, da se dobro zaprejo.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako najbolje shraniti oblate za empanadille?

Shranjujte jih že izrezane. Vsak oblat posebej ovijte v prozorno folijo za živila, tako da izmenično zložite testo in folijo kot harmoniko. Tako se ne bodo sprijeli in jih boste lahko uporabili, kadar jih boste potrebovali.
Da, zamrznete jih lahko po enakem postopku. Najbolje je, da jih zamrznete v manjših skupinah, na primer po 4 ali 5 kosov, da jih ob odmrzovanju ne zavržete.
Oblate je najbolje večer prej prestaviti iz zamrzovalnika v hladilnik. Tako se bodo odtajali postopoma in bolje ohranili teksturo.
Z okroglim modelčkom s premerom 10 cm dobimo približno 22 oblatov.
Ocvrite jih v ponvi z veliko vročega sončničnega olja. Ena minuta na vsaki strani zadostuje, da se zlato rjavo zapečejo.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 159Kcal
  • Carbo: 26g
  • Skupne maščobe: 3.7g
  • Nasičene maščobe: 0.4g
  • Beljakovine: 4.4g
  • Vlakna: 1.5g
  • Sladkor: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Prehranske informacije za 1 porcijo (60g)

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: