Brunch-style opečen zavitek - tortilla wrap hack

Sestavine

• 1 pšenična ali koruzna tortilja
• 1/2 avokada
• 2 jajci
• sol
• poper
• 1 žlica olivnega olja
• 1 rezina slanine
• 1 pest jagnjetine solate
• 2 rezini sira ementalec

Materiali

• 1 žar

Priprava

• Avokado narežite na trakove. Jajca razžvrkljamo s soljo in poprom ter jih nekaj minut kuhamo na oljčnem olju. Slanino popečemo na žaru. Tortiljo prerežite na pol.
• Rezano stran položite navzdol. Avokado položite na spodnji levi del, umešana jajca pa na zgornji levi del. Na vrh dodajte slanino na žaru.
  
• V zgornji desni kot razporedite jagnječjo solato, v spodnji desni kot pa rezine sira ementalec.
• Zložite napolnjeno tortiljo: del z avokadom zložite čez del z jajcem in slanino.
  
• Nato ga prepognite proti jagenjčku in nazadnje še zadnjič prepognite proti ementalskemu siru.
• Zavitek položite na vroč žar in ga nekaj minut pecite na žaru, da se zlato rjavo zapeče.
  
• Odstranite ga z žara in pripravljen je! Kot nalašč za pozno kosilo :D

Opažanja

Zavitek lahko okrasite s svojimi najljubšimi sestavinami: kombinacije, ki jih lahko pripravite, so neomejene!

S spremembo tortilje spremenite užitke: uporabite na primer koruzno tortiljo.

Čas pečenja je odvisen od moči vašega žara. Ko je zavitek pečen, ga vzemite ven.

Ta recept lahko preizkusite z ajdovimi palačinkami, palačinkami ali celo s sušijem z morskimi algami nori (seveda bo priloga drugačna: surova riba, z vinom začinjen riž ... za izvirni onigiri. Ni treba kuhati!)

Kuhinjska posoda

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept