Kako pripravite skušo? preizkusite ta recept z glazuro iz sojine omake in medu!

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
1 h 20 m
585 Kcal

Potem ko ste se naučili kuhati skušo v pečici, morate nujno preizkusiti ta recept za skušo, lakirano v sojini omaki! Ta pogosto podcenjena riba je pravzaprav zelo okusna, še posebej tako pripravljena: lakiranje z azijskimi okusi, za katere je treba umreti, za sladko in slano kombinacijo. Vse, kar morate storiti, je, da jo postrežete z belim rižem (tukaj smo izbrali riž za suši), malo sesekljanega drobnjaka na vrhu in dobili ste dobro uravnoteženo, izjemno okusno jed!

Sestavine

1

Prelivi:

Za prilogo:

Materiali

  • 1 majhna ponev
  • 1 ponev za cvrtje
  • 1 neprepustna pločevina
  • 1 deska za rezanje
  • 1 nož
  • 1 čopič

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba1 ura
Čas kuhanja10 min
  • Kako pripravite skušo? Preizkusite ta recept z glazuro iz sojine omake in medu! - Priprava korak 1Skutri odstranite kosti: odstranite zunanji del s kostmi, nato file po dolžini prerežite na pol in odstranite osrednji del s kostmi.
    Preverite, ali ni ostalo nobenih kosti.
  • Kako pripravite skušo? Preizkusite ta recept z glazuro iz sojine omake in medu! - Priprava korak 2Pripravite omako:
    V ponev vlijte sojino omako, mirin, praženo sezamovo olje in med. Dobro premešajte.
  • Kako pripravite skušo? Preizkusite ta recept z glazuro iz sojine omake in medu! - Priprava korak 3Ko mešanica zavre, mešajte, dokler ne dobite sirupaste strukture.
  • Kako pripravite skušo? Preizkusite ta recept z glazuro iz sojine omake in medu! - Priprava korak 4Kose skuše položite v neprepustno posodo. Kose skuše premažite z omako, zaprite pločevinko in jo za 30 minut do ene ure postavite v hladilnik.
  • Kako pripravite skušo? Preizkusite ta recept z glazuro iz sojine omake in medu! - Priprava korak 5Kose skuše položite v vročo ponev in jih na vsaki strani pecite 1 do 2 minuti, odvisno od debeline kosov in vročine ponve.
  • Kako pripravite skušo? Preizkusite ta recept z glazuro iz sojine omake in medu! - Priprava korak 6Kose riža razporedite na krožniku. Potresite z narezanim drobnjakom in zlatimi sezamovimi semeni. Če imate radi čili, lahko dodate tudi sriracho!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako v ponvi spečete skušo?

Najboljši način je, da skušo nekaj minut na vsaki strani popečete v vroči ponvi. Čas kuhanja je precej kratek, vendar je odvisen od debeline kosov.
Odstranite jih lahko pred kuhanjem ali po njem. Tukaj smo jih odstranili pred kuhanjem. To smo storili tako, da smo odstranili stranski del s kostmi in osrednji del fileja. Preden začnete z mariniranjem, se prepričajte, da niste izpustili nobene kosti!
Po kuhanju jih boste lažje odstranili, vendar boste morali upoštevati zgoraj navedene korake.
Lahko jo postrežete z dušenimi bučkami, rižem (v tem primeru rižem za suši) ali celo krompirjem.
V nepredušno zaprti posodi v hladilniku zdrži do 1 dan.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 585Kcal
  • Carbo: 56.6g
  • Skupne maščobe: 24.3g
  • Nasičene maščobe: 5.9g
  • Beljakovine: 33.4g
  • Vlakna: 1.9g
  • Sladkor: 9.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (235g)
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: