Izjemno preprost riž za suši v aparatu cookeo!

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
15 min
373 Kcal

Priprava riža za suši se lahko zdi zapletena ... Toda z aparatom Cookeo boste videli, da je to povsem preprosto! Sledite našim preprostim korakom in pripravite popolno kuhan riž, idealen za domači suši in makije. Zaradi kratkega časa kuhanja boste lahko vsakič pripravili mehak in okusen riž za suši. Dodajte le rižev kis in nekaj začimb ter že ste pripravljeni na suši večer, s katerim boste navdušili goste! :-)

Sestavine

2

Materiali

  • Cookeo

Priprava

Priprava3 min
Čakalna doba10 min
Čas kuhanja2 min
  • Izjemno preprost riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 1Najprej riž spirajte, dokler voda ne postane bistra.
  • Izjemno preprost riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 2Na dno posode položite riž in ga prelijte z vodo.
  • Izjemno preprost riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 3V načinu kuhanja pod pritiskom kuhajte 2 minuti.
  • Izjemno preprost riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 4Posodo pustite zaprto in 10 minut ohranjajte riž na toplem.
    *Uporabite drug časovnik ali spremljajte čas na aparatu Cookeo.
  • Izjemno preprost riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 5Medtem zmešajte rižev kis, sol in sladkor.
    *Kis smo segreli, da bi se sladkor lažje raztopil, vendar to ni potrebno.
  • Izjemno preprost riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 6Po 10 minutah ohranjanja toplote v kuhan riž vlijte mešanico riževega kisa, soli in sladkorja ter dobro premešajte.
  • Izjemno preprost riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 7Riž je pripravljen! Če ga želite uporabiti za hladno jed, ga lahko pustite, da se na pladnju ohladi na sobno temperaturo.
    *Čez riž položite vlažno kuhinjsko krpo, da se ne izsuši.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranimo riž za suši, pripravljen v aparatu Cookeo?

Riž za suši lahko v nepredušno zaprti posodi v hladilniku hranite do 24 ur. Najbolje ga je porabiti še isti dan, da bo čim bolj svež. Če ga shranite, poskrbite, da bo dobro pokrit, da se ne izsuši.
Za popolno teksturo priporočamo uporabo posebnega japonskega riža za suši. Riž basmati ne bo dal enakega rezultata.
Da, riž za suši lahko v aparatu Cookeo pripravite vnaprej. Shranite ga v nepredušno zaprti posodi v hladilniku. Pred uporabo ga nežno pogrejte v mikrovalovni pečici z malo vode, da se zmehča.
Kuhan riž za suši razporedite po pekaču ali večjem krožniku, da se hitro ohladi.
Rižev kis je bistven za značilen okus riža za suši. Če ga nimate, lahko uporabite mešanico belega kisa in limoninega soka, vendar bo okus nekoliko drugačen.
Riž za suši se dobro poda k surovemu lososu, avokadu, kumaram, algam nori, vasabiju in vloženemu ingverju. Z njim lahko pripravite domači suši.
Da, riž za suši lahko uporabite za pripravo poké skled, onigirijev ali maki sendvičev. Dodajte sveže sestavine in zelenjavo po svojem okusu ali pa ga uporabite v toplih riževih jedeh, kot je donburi.
Riž za suši postrezite pri sobni temperaturi ali rahlo ohlajen, da ohrani lepljivo in mehko teksturo, idealno za pripravo sušija.
S kuhanimi prilogami ga lahko postrežete tudi toplega.
Da, riž za suši lahko pripravite tudi brez aparata Cookeo, v loncu ali kuhalniku za riž. Riž spirajte, dokler voda ne postane bistra, nato ga dajte v lonec z ustrezno količino vode. Zavrite, zmanjšajte temperaturo in pokrito kuhajte približno 15–20 minut oziroma toliko časa, da se voda vpije. Riž pustite pokrit počivati 10 minut, nato ga začinite z mešanico riževega kisa, sladkorja in soli.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 373Kcal
  • Carbo: 82.1g
  • Skupne maščobe: 1g
  • Nasičene maščobe: 0.2g
  • Beljakovine: 8g
  • Vlakna: 2g
  • Sladkor: 5.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (225g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Juliette HessJuliette Hess
Za Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!

Komentarji

Ocenite ta recept: