Izjemno enostaven riž za suši v aparatu cookeo!

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
15 min
373 Kcal

Priprava riža za suši se lahko zdi zapletena... Toda s kuhalnico Cookeo boste videli, da je to otročje lahka naloga! Sledite našim preprostim korakom, da dobite popolnoma kuhan riž, ki je idealen za pripravo domačih sušijev in makijev. S hitrim časom kuhanja vam bo ta recept omogočil, da vsakič pripravite vlažen in okusen riž za suši. Preprosto dodajte rižev kis in nekaj začimb in že ste pripravljeni na suši zabavo ter navdušite svoje goste! :-)

Sestavine

2

Materiali

  • Cookeo

Priprava

Priprava3 min
Čakalna doba10 min
Čas kuhanja2 min
  • Izjemno enostaven riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 1Najprej riž operite, dokler voda ni čista.
  • Izjemno enostaven riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 2Na dno posode položite riž in ga prelijte z vodo.
  • Izjemno enostaven riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 3V načinu kuhanja pod pritiskom kuhajte 2 minuti.
  • Izjemno enostaven riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 4Skledo pustite zaprto v načinu "keep warm" 10 minut.
    *Na to boste morali uporabiti drug časovnik ali nadzorovati napravo Cookeo.
  • Izjemno enostaven riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 5Medtem zmešajte rižev kis, sol in sladkor.
    *Kis smo segreli, da bi se sladkor lažje raztopil, vendar to ni potrebno.
  • Izjemno enostaven riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 6Po 10 minutah segrevanja v kuhan riž vlijte mešanico riževega kisa, soli in sladkorja ter dobro premešajte.
  • Izjemno enostaven riž za suši v aparatu Cookeo! - Priprava korak 7Riž je pripravljen! Če ga želite uporabiti za pripravo hladnih jedi, ga lahko pustite, da se ohladi na krožniku pri sobni temperaturi.
    *Na riž položite vlažno krpo, da se ne izsuši.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranim riž za suši, pripravljen v napravi Cookeo?

Riž za suši lahko v nepredušni posodi v hladilniku hranite 24 ur. Najbolje je, da ga za optimalno svežino pojeste še isti dan, če pa ga morate hraniti, ga dobro pokrijte, da se ne izsuši.
Priporočamo uporabo posebnega japonskega riža za suši, da boste dobili popolno teksturo. Z rižem basmati ne boste dosegli enakega rezultata.
Da, riž za suši lahko v aparatu Cookeo pripravite vnaprej. Shranjujte ga v neprepustni posodi v hladilniku. Pred uporabo ga nežno segrejte v mikrovalovni pečici z malo vode, da se zmehča.
Kuhan riž za suši razporedite na krožnik ali večjo posodo, da se hitro ohladi.
Rižev kis je bistvenega pomena za okus riža za suši. Če ga nimate, lahko uporabite mešanico belega kisa in limoninega soka, vendar bo okus nekoliko drugačen.
Odgovor: Suši riž se dobro poda k surovemu lososu, avokadu, kumaram, nori algi, wasabiju in kislemu ingverju za domači suši.
Odgovor: Da, suši riž lahko uporabite za pripravo poké bowls, onigiris ali club maki z dodatkom svežih sestavin in zelenjave po vaši izbiri ali celo vročih riževih jedi, kot je domburi.
Suši riž postrezite pri sobni temperaturi ali rahlo ohlajen, da ohrani lepljivo in žvečljivo teksturo, ki je idealna za suši.
S kuhanimi prilogami ga lahko postrežete tudi vročega.
Da, riž za suši lahko pripravite tudi brez kuhalnika Cookeo, in sicer v ponvi ali loncu za kuhanje riža. Riž za suši sperite, dokler voda ne steče, ga dajte v ponev z ustrezno količino vode, zavrite, nato zmanjšajte temperaturo in pokritega kuhajte približno 15-20 minut ali dokler se voda ne vpije. Preden riž začinite z mešanico riževega kisa, sladkorja in soli, ga pokritega pustite počivati 10 minut.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 373Kcal
  • Carbo: 82.1g
  • Skupne maščobe: 1g
  • Nasičene maščobe: 0.2g
  • Beljakovine: 8g
  • Vlakna: 2g
  • Sladkor: 5.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Prehranske informacije za 1 porcijo (225g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: