Kako pripravite pečenega piščanca v aparatu za cvrtje na zraku?

glasujte zdaj
Glavne jedi
Zelo enostavno
1 h 5 m
465 Kcal

Pripravljen za uživanje pečen piščanec ne da bi porabili več ur v kuhinji? Z zračnim cvrtnikom je to otročje lahko! Rezultat? Zlata, hrustljava koža in nežno meso, ki se zlahka lušči. Ponudite ga s pečeno zelenjavo ali krompirjem in dobili boste obrok, ki bo navdušil vaše goste brez prevelikega truda. Kdo je pripravljen na pečenega piščanca ;-)

Sestavine

4

Za začimbe :

Materiali

  • Friteza za cvrtje na zraku

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja1 ura
  • Kako pripravite pečenega piščanca v aparatu za cvrtje na zraku? - Priprava korak 1Pripravite začimbe tako, da zmešate oljčno olje, začimbe, sol in poper.
  • Kako pripravite pečenega piščanca v aparatu za cvrtje na zraku? - Priprava korak 2Piščanca izdatno premažite s prejšnjo mešanico neposredno na pladenj zračnega cvrtnika.
  • Kako pripravite pečenega piščanca v aparatu za cvrtje na zraku? - Priprava korak 3Pecite 1 uro pri 180 °C v načinu "pečenje", pri čemer ga na polovici pečenja obrnite.
  • Kako pripravite pečenega piščanca v aparatu za cvrtje na zraku? - Priprava korak 4Zdaj je vaš pečen piščanec pripravljen za postrežbo, še bolje pa je, če ga postrežete s pommes grenaille! :-)

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shranjujem piščanca, pečenega v Air Fryerju?

Ko se ohladi, ostanek piščanca dajte v nepredušno posodo in ga v hladilniku hranite 3 do 4 dni. Piščanca po peki ne puščajte na sobni temperaturi več kot 2 uri.
Da, pečen piščanec se dobro zamrzne. Narežite ga na kose in jih položite v vrečko za zamrzovanje ali neprepustno posodo. Ohranil se bo do 3 mesece.
Za hrustljavo kožo poskrbi tudi oljčno olje. Za optimalno hrustljavost ne oklevajte in v zadnjih nekaj minutah kuhanja nekoliko zvišajte temperaturo.
Da, lahko dodate narezano zelenjavo, kot so krompir, korenje ali bučke. Dodajte jo proti koncu časa kuhanja, da se piščanec ne prekuha.
Uporabite termometer, ki ga vstavite v najdebelejši del stegna, ne da bi se dotaknili kosti. Temperatura mora doseči 75 °C. Piščanca lahko tudi prebodete, da preverite, ali so sokovi čisti.
Za popestritev lahko dodate svež rožmarin, timijan, limono ali med. Na polovico prerezana in v piščanca položena limona doda nežen okus in pomaga ohranjati vlago.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 465Kcal
  • Carbo: 0.6g
  • Skupne maščobe: 31.8g
  • Nasičene maščobe: 6.4g
  • Beljakovine: 43.5g
  • Vlakna: 0.6g
  • Sladkor: 0.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Prehranske informacije za 1 porcijo (170g)

Kuhinjska posoda

Cvrtnik na vroč

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: