Piškoti s čokoladnimi koščki (veganski in brez glutena)

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
25 min
162 Kcal

Nič ni boljšega kot hrustljavi piškoti s čokoladnimi koščki, ki spremljajo vaš odmor za kavo ali čaj! Recept je zelo enostaven za pripravo in ga lahko ponovite z otroki za okusno družinsko dejavnost :-) In če ste preobčutljivi ali alergični na gluten, ne skrbite, v njem ga ni! Prav tako ne jajc ali mleka ;-) Dokaz, da vam za pripravo veganskega in brezglutenskega recepta ne bo treba uporabiti 26 različnih sestavin ;-)

Sestavine

15

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja15 min
  • V skledi z vilicami pretlačite margarino, da postane mazava.
    Dodajte sladkor in mešajte, dokler ne dobite gladke kreme.
  • Dodajte jabolčni pire in znova premešajte.
    Dodajte moko in pecilni prašek ter premešajte.

    Testo mora biti povsem gladko. Če se ga dotaknete in se ne lepi na prst, je pripravljeno! Če je preveč lepljivo, dodajte še malo moke.

    Dodajte čokoladne koščke in premešajte.
  • Pečico segrejte na 180 °C.
    Iz testa oblikujte majhne kroglice in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
    Kroglice sploščite z vilicami.

    Ker se piškoti med peko ne bodo razlezli, se v tej fazi odločite, kako debeli naj bodo.
  • Pecite jih 15 minut, nato pa jih takoj po vzetju iz pečice pustite, da se ohladijo.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko čokoladne piškote naredim še mehkejše?

Za mehkejšo teksturo lahko dodate malo več jabolčnega pireja ali del riževe moke nadomestite z mandljevo moko.
Izberite temno čokolado z visokim deležem kakava, saj je pogosto veganska in piškotom daje bogatejši okus.
Da, uporabite lahko kokosovo ali olivno olje, vendar se lahko tekstura in okus piškotov nekoliko spremenita.
Hranite jih v nepredušno zaprti posodi pri sobni temperaturi, da se ne zmehčajo.
Seveda! Oreščke ali suho sadje lahko dodate za dodatno hrustljavost in okus, vendar temu primerno prilagodite količino čokolade.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 162Kcal
  • Carbo: 21.1g
  • Skupne maščobe: 7.6g
  • Nasičene maščobe: 2.3g
  • Beljakovine: 1.7g
  • Vlakna: 0.9g
  • Sladkor: 7.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Prehranske informacije za 1 porcijo (37g)
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: