Domača gianduja, izjemno enostaven italijanski recept, ki se odlično poda h kavi!

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
1 ura
382 Kcal

Danes bi vam radi predstavili italijanskega bratranca praline: da, ljubitelji lešnikov, ta čudoviti izdelek vas čaka še ena poslastica. Priprava je tako preprosta in je odlična spremljava za vaš odmor za kavo/čaj. Odkrili vam bomo naš podroben recept za gianduja, predvsem pa vas čaka poslastica :-)

Sestavine

4

Priprava

Priprava10 min
Čakalna doba40 min
Čas kuhanja10 min
  • Domača gianduja, izjemno enostaven italijanski recept, ki se odlično poda h kavi! - Priprava korak 1Lešnike položite na pekač, obložen s pergamentom za peko. 10 minut jih pecite v predhodno ogreti pečici pri 200 °C.
  • Domača gianduja, izjemno enostaven italijanski recept, ki se odlično poda h kavi! - Priprava korak 2Lešnike vzemite ven in jih pustite, da se ohladijo, nato pa jim odstranite lupino in jih povaljajte pod rokami. Lahko jih tudi položite v cedilo in ga stresate, dokler ne odstranite večine lupine.
  • Domača gianduja, izjemno enostaven italijanski recept, ki se odlično poda h kavi! - Priprava korak 3Stopite čokolado. Lešnike sesekljajte v sekljalniku. Dodajte sladkor v prahu in mešajte, dokler ne dobite tekoče mase. Dodamo čokolado in ponovno zmešamo.
  • Domača gianduja, izjemno enostaven italijanski recept, ki se odlično poda h kavi! - Priprava korak 4Ko je testo gladko, ga prenesite v model ali pekač in izrežite. Postavite na hladno mesto za vsaj 30 minut, da se strdi.
  • Domača gianduja, izjemno enostaven italijanski recept, ki se odlično poda h kavi! - Priprava korak 5Odlikajte in uživajte ob dobri kavi ;-)

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Od kod prihaja Gianduja?

Gianduja je italijanska specialiteta iz regije Piemont, ki je znana po visokokakovostnih lešnikih.
Da, lahko uporabite druge oreščke, na primer mandlje, vendar to spremeni okus in strukturo Gianduja.
Gianduja se lahko v nepredušni posodi v hladilniku hrani več tednov.
Da, količino sladkorja v prahu lahko prilagodite svojim željam, da bo okus slajši.
Vsekakor, temna čokolada bo dala Gianduji bolj intenziven in manj sladek okus, ki je kot nalašč za ljubitelje čokolade.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 382Kcal
  • Carbo: 34.3g
  • Skupne maščobe: 23.7g
  • Nasičene maščobe: 6g
  • Beljakovine: 6g
  • Vlakna: 2.4g
  • Sladkor: 32g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (69g)

Kuhinjska posoda

Mešalnik

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: