Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak!

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
35 min
389 Kcal

Ostalo vam je odprto rdeče vino in ne veste, kako bi ga porabili? Namesto da bi ga zavrgli, ga lahko na več okusnih načinov kar najbolje izkoristite v kuhinji. Če ga imate veliko, lahko pripravite bogato in okusno prvo jed, na primer špagete po bakhovo, ali pa za nekoliko prefinjenejšo jed poskusite naš boeuf bourguignon, klasiko francoske kuhinje. Če pa imate raje nekaj preprostega in hitrega, so vinski obročki idealna izbira. Z nekaj preprostimi sestavinami, ki jih zlahka najdete, kot so moka, sladkor, oljčno olje in seveda rdeče vino, lahko pripravite dišeče in okusne vinske obročke. Ta tradicionalna poslastica, ki izvira iz domače kuhinje, je kot nalašč za vse, ki iščejo hiter recept, ne da bi se odrekli dobremu okusu. Tako lahko preprečite zavržke živil in sestavine spremenite v slastno poslastico, ki bo navdušila vsakogar.

Sestavine

5

Za posip:

Materiali

  • Skleda
  • Deska za gnetenje
  • Pekač
  • Papir za peko
  • Žlica
  • Plitev krožnik

Priprava

Priprava15 min
Čas kuhanja20 min
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 1V skledi zmešajte oljčno olje, vino in sladkor ter dobro premešajte.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 2Dodajte presejano moko in pecilni prašek, nato pa najprej premešajte z žlico.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 3Ko se testo začne sprijemati, ga pregnetite z rokami.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 4Nato testo prenesite na desko za gnetenje in ga gnetite, dokler ne dobite gladkega, enotnega hlebčka.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 5Pečico segrejte na 170 °C. Vzemite kos testa in ga oblikujte v svaljek.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 6Konca svaljka združite v obroček in ju na stiku rahlo pritisnite, da se obroček med peko ne razpre.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 7Vinske obročke povaljajte v kristalnem sladkorju.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 8Obročke z razmikom razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Pecite jih 20 minut v pečici, ogreti na 170 °C.
  • Vinski obročki: babičin recept, ki bi ga moral poznati vsak! - Priprava korak 9Vinski obročki so pripravljeni za pokušino!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako shranjujem vinske obročke?

Vinski obročki se v nepredušno zaprti posodi dobro ohranijo 3–4 dni.
Da, uporabite lahko tudi belo vino.
Da, uporabite lahko tudi druge vrste rastlinskega olja, vendar oljčno olje tem slaščicam podari edinstven, tradicionalen okus.
Da, recept je primeren za vegansko prehrano, saj ne vsebuje sestavin živalskega izvora. Vseeno se prepričajte, da uporabite vegansko vino.
Sladkor lahko nadomestite z naravnimi sladili, kot sta med ali agavin sirup, vendar se lahko nekoliko spremenita tekstura in okus.
Število je odvisno od velikosti. Če jih oblikujete tako velike kot naše, jih boste dobili približno 16.
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga pred peko do 24 ur hranite v hladilniku, zavito v živilsko folijo.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 389Kcal
  • Carbo: 57.5g
  • Skupne maščobe: 12.5g
  • Nasičene maščobe: 1.8g
  • Beljakovine: 7.1g
  • Vlakna: 2.3g
  • Sladkor: 19g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Prehranske informacije za 1 porcijo (105g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

proti odpadom
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: