Pirenejska borovničeva pita

glasujte zdaj
Malice
Zelo enostavno
55 min
392 Kcal

Za sladico se odpravite v Hautes-Pyrénées s tem vlažnim, sadnim čudežem: pirenejsko borovničevo pito! Gre za izjemno okusen in enostaven recept, ki so ga nekoč pripravljali za poroke in obhajila. Kar zadeva pripravo, ima vsaka vas in družina svoj recept, tukaj pa je osnovni recept, ki ga lahko spremenite in predvsem naredite po svoje :-)

Sestavine

6

Materiali

  • Kalup za pite

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja45 min
  • Pirenejska borovničeva pita - Priprava korak 1Jajčne rumenjake zmešajte z vanilijo, rumom in sladkorjem. Dodajte stopljeno maslo, moko in pecilni prašek ter dobro premešajte.
  • Pirenejska borovničeva pita - Priprava korak 2Beljake stepite do trdega in jih vmešajte v zmes. Zložite borovnice.
  • Pirenejska borovničeva pita - Priprava korak 3Testo vlijte v maslom namazan pekač za pite in ga 45 minut pecite pri 180 °C. Preverite, ali je pecivo pečeno.
  • Pirenejska borovničeva pita - Priprava korak 4Pustite, da se ohladi, in pripravljen je! Po želji lahko torto potresete s sladkorjem v prahu :) Uživajte!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kakšno je poreklo borovnice tourte des Pyrénées?

Tourte des Pyrénées z borovnicami je tradicionalna sladica iz departmaja Hautes-Pyrénées, ki se pogosto pripravlja ob poroki in obhajilu.
Da, recept lahko preprosto spremenite tako, da uporabite drugo sadje, na primer maline ali češnje, po lastnih željah.
Za tradicionalno obliko je priporočljiv pekač za pito, vendar je primeren tudi pekač za torto.
Priprava traja približno 10 minut, nato sledi 45 minut kuhanja, skupaj 55 minut.
Da, borovničevo pito Tourte des Pyrénées lahko zamrznete, vendar jo raje pojejte svežo, da boste v celoti cenili njeno mehko strukturo.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 392Kcal
  • Carbo: 43.4g
  • Skupne maščobe: 19.4g
  • Nasičene maščobe: 11.7g
  • Beljakovine: 7.7g
  • Vlakna: 1.9g
  • Sladkor: 19.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Prehranske informacije za 1 porcijo (121g)

Atributi

Lahko se zamrzne
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: