Preprost domači limoncello
glasujte zdaj
Bi si po obroku privoščili domači liker, ki ga boste postregli v velikem slogu? Preizkusite naš recept za limoncello! Tej italijanski pijači z odličnim okusom po limoni se je težko upreti ;-) Priprava je preprosta, limoncello pa hranite v hladilniku, da ga boste postregli prijetno ohlajenega. Nekaj kapljic tega likerja lahko dodate tudi v recepte za torte, panna cotto in sorbete ali pa z njim pripravite izvirno slano različico rižote! Ste pripravljeni? Sledite navodilom ↓ ↓
Sestavine
20
Materiali
- 1-litrska steklenica
- 1-litrski kozarec
- Lupilec za zelenjavo
Priprava
Vse limone olupite z lupilcem za zelenjavo in olupke prihranite.
Olupke dajte v kozarec in dodajte alkohol. Kozarec zaprite ter pustite, da vsebina macerira 2 tedna, zaščitena pred svetlobo in toploto.
Po tem času maceracije zavrite vodo in sladkor ter sirup dodajte maceriranemu alkoholu. Kozarec zaprite in pustite stati še 24 ur.
Po tem času pripravo precedite, da odstranite limonine olupke, in limoncello prelijte v steklenico. Za nekaj ur ga postavite na hladno.
In zdaj je vaš preprost domači limoncello pripravljen!
FAQ ❓
Kako shraniti domači limoncello?
Limoncello hranite v hladilniku, da bo ostal prijetno svež.
Ali lahko za pripravo limoncella uporabimo tudi druge agrume?
Da, poskusite lahko tudi z drugimi agrumi, kot so pomaranče ali grenivke, in tako ustvarite zanimive različice.
Kako najbolje postreči limoncello?
Limoncello običajno postrežemo dobro ohlajenega, v kozarcu za liker, lahko pa ga ponudimo ob sladicah ali sadju.
Kako dolgo naj limone macerirajo?
Za najboljši okus priporočamo, da limone macerirajo vsaj 2 tedna. Za intenzivnejši okus lahko maceracijo podaljšate.
Ali lahko limoncello uporabimo v slanih jedeh?
Seveda! Nekaj kapljic limoncella lahko obogati jedi, kot so rižote in omake, ter jim doda izvirno limonino noto.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 146Kcal
- Carbo: 20.5g
- Skupne maščobe: 0.1g
- Nasičene maščobe: 0g
- Beljakovine: 0.2g
- Vlakna: 0.5g
- Sladkor: 20.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 7
Prehranske informacije za 1 porcijo (94g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Domači quiche lorraine: preprost recept
Preprost domači krompirjev pire
Kremast in zelo preprost pire iz manioke
Preprosta pita z rabarbaro
Enostaven kubanski mojito
Ekspresni kantonski riž – preprost recept
Enostaven in osvežilen gazpačo
Enostaven rižev pilaf
Kolač iz sladoleda – preprost recept za manj zavržene hrane
Preprost ribji narastek – enostaven recept
Bešamelna omaka – preprost recept
Črni mol s paradižnikom in limono (zdrav in preprost recept!)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept