Svež in enostaven gazpacho
glasujte zdaj
Na začetku obroka se osvežite z znamenito hladno juho iz Španije: gazpacho! Sočen paradižnik, malo olivnega olja, malo česna za začimbo in že imate svežo in okusno predjed. Gazpacho lahko postrežete v majhnih verižicah, da ga bodo vaši gostje uživali kot aperitiv ;-)
Sestavine
2
Materiali
- 1 mešalnik
Priprava
Paradižnike operite in razpolovite. Olupite kumare in jih prerežite na pol. Papriki odstranite semena. Vse skupaj dajte v mešalnik in zmešajte.
Dodajte česen, oljčno olje in sol ter znova zmešajte.
Narežite majhne koščke kumare in paprike. Postrezite gazpacho in po vrhu posujte zelenjavo.
Dodajte kapljico oljčnega olja. Pripravljeno!
FAQ ❓
Kako lahko svoj gazpacho naredim še bolj okusen?
Za izboljšanje okusa gazpacha lahko dodate sveža zelišča, na primer baziliko ali meto.
Od kod prihaja gazpacho?
Gazpacho je tradicionalna hladna juha iz Španije, še posebej priljubljena v Andaluziji, kjer jo pogosto jedo v toplejših mesecih.
Ali lahko gazpacho pripravite vnaprej?
Da, gazpacho lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku. Pogosto je še boljšega okusa po nekaj urah, ko se okusi prepletejo.
Katere priloge lahko postrežemo h gazpačo?
Gazpacho se dobro poda s hrenovkami, majhnimi koščki sveže zelenjave ali celo z morskimi sadeži, ki so izviren dodatek.
Ali je gazpacho zdrava jed?
Da, gazpacho je zaradi svežih sestavin nizkokaloričen in bogat z vitamini, zato je odlična izbira za lahkotno in hranljivo predjed.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 119Kcal
- Carbo: 7g
- Skupne maščobe: 7.6g
- Nasičene maščobe: 1.1g
- Beljakovine: 2.8g
- Vlakna: 4.7g
- Sladkor: 6.5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (348g)
Kuhinjska posoda
Mešalnik
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept