Enostaven in osvežilen gazpačo
glasujte zdaj
Na začetku obroka se osvežite z znamenito hladno juho iz Španije – gazpačem! Sočen paradižnik, malo oljčnega olja in kanček česna poskrbijo za svežo in okusno predjed. Gazpačo lahko postrežete tudi v majhnih kozarčkih in ga ponudite gostom ob aperitivu ;-)
Sestavine
2
Materiali
- 1 mešalnik (blender)
Priprava
Paradižnike operite in razpolovite. Olupite kumare in jih prerežite na pol. Papriki odstranite semena. Vse skupaj dajte v mešalnik in zmešajte.
Dodajte česen, oljčno olje in sol ter znova zmešajte.
Kumaro in papriko narežite na majhne koščke. Gazpačo postrezite in ga po vrhu potresite z narezano zelenjavo.
Dodajte kanček oljčnega olja. Pripravljeno!
FAQ ❓
Kako lahko gazpačo naredim še bolj okusen?
Za še izrazitejši okus lahko gazpaču dodate sveža zelišča, na primer baziliko ali meto.
Od kod izvira gazpačo?
Gazpačo je tradicionalna hladna juha iz Španije, posebej priljubljena v Andaluziji, kjer jo pogosto jedo v toplejših mesecih.
Ali lahko gazpačo pripravim vnaprej?
Da, gazpačo lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku. Pogosto je še okusnejši po nekaj urah, ko se okusi prepojijo.
Katere priloge lahko postrežemo h gazpaču?
Gazpačo se odlično poda h kruhovim krutonom, koščkom sveže zelenjave ali celo morskim sadežem, ki poskrbijo za izviren pridih.
Ali je gazpačo zdrava jed?
Da, gazpačo je zaradi svežih sestavin nizkokaloričen in bogat z vitamini, zato je odlična izbira za lahko in hranljivo predjed.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 119Kcal
- Carbo: 7g
- Skupne maščobe: 7.6g
- Nasičene maščobe: 1.1g
- Beljakovine: 2.8g
- Vlakna: 4.7g
- Sladkor: 6.5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (348g)
Kuhinjska posoda
Mešalnik
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Morda vam je všeč
Sendvič z lubenico, feto in rukolo – viralni, osvežujoč poletni recept!
Super sveža omaka iz jogurta, fete, limone in mete!
Brezalkoholni martini tonic – svež in saden koktajl!
St-germain spritz z bezgovim likerjem – osvežujoč poletni koktajl
Libanonski tabule – poln svežih zelišč in ravno prav osvežilen
Hugo spritz z bezgovim sirupom, osvežilen in sladek koktajl
Avokadov toast z mangom in limeto: svež, hiter in okusen recept
Hladne testenine z rukolinim pestom, češnjevimi paradižniki in mocarelo: svež in hiter poletni recept
Svež in kremast pesto iz rukole v 5 minutah
Enostaven rižev pilaf
Enostaven riž z lignji
Ratatouille: preprost recept
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept