Kako skuhati manioko?

Name: Kako skuhati manioko?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 kg manioke (aipim ali macaxeira) ali po želji; voda za kuhanje; sol po okusu

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

25 min

Kuhana manioka je okusna, poleg tega pa je polna koristi, saj je bogata z magnezijem, kalijem in vlakninami. Najhitreje jo skuhamo v loncu na pritisk, kar traja le nekaj minut. Je zdrava alternativa rižu, testeninam ali krompirju kot prilogi k glavni jedi. Uživamo jo lahko tudi za zajtrk, namesto kruha in toasta, saj je naravno brez glutena. Oglejte si naš vodnik po korakih in si privoščite to superživilo!

Sestavine

1 kg manioke (aipim ali macaxeira) ali po želji
voda za kuhanje
sol po okusu

Materiali

Nož
Deska za rezanje
Lonec na pritisk

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja20 min

Manioko olupite in operite pod tekočo vodo. Narežite jo na srednje velike kose.
Nato koščke dajte v lonec na pritisk in jih prelijte z vodo. Po želji dodajte ščepec soli. Lonec zaprite in ga pristavite na močan ogenj. Ko začne piskati, zmanjšajte ogenj na srednje nizko temperaturo in kuhajte približno 20 minut.
Ugasnite ogenj in počakajte, da se tlak sprosti sam. Odprite lonec in preverite, ali je manioka kuhana. Če še ni, jo kuhajte še nekaj minut. Odcedite jo in jed je pripravljena. Preden jo zaužijete, odstranite sredinsko vlakno. Dober tek!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Koliko časa se manioka kuha v loncu na pritisk?

Ko lonec na pritisk začne piskati, jo kuhajte od 15 do 20 minut.
Čas kuhanja se lahko razlikuje glede na kakovost manioke in velikost kosov.

Kako skuhati manioko v navadnem loncu?

Olupljeno, očiščeno in na srednje velike kose narezano manioko dajte v navaden lonec. Popolnoma jo prekrijte z vodo. Pokrijte in kuhajte na srednjem ognju približno 20 do 30 minut oziroma dokler se ne zmehča.

Kako skuhati manioko v mikrovalovni pečici?

Očiščeno in narezano manioko dajte v posodo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici. Prelijte jo z vodo in dodajte sol. Posodo pokrijte s folijo, primerno za mikrovalovno pečico, in vanjo z vilicami naredite majhne luknjice ali pa jo pokrijte s pokrovom z majhnimi luknjicami. Pomembno je, da lahko para uhaja. V mikrovalovni pečici kuhajte 15 minut. Vsakih 5 minut posodo previdno odprite in preverite, ali je manioka kuhana.

Kaj storiti, če se manioka ne zmehča?

Če se manioka po kuhanju ni zmehčala, vročo vodo zamenjajte s hladno. Lonec pokrijte in jo ponovno kuhajte.

Kako dolgo kuhana manioka zdrži v hladilniku?

Kuhano manioko shranite v nepredušno zaprti posodi in jo v hladilniku hranite od 3 do 5 dni.

Kako dolgo lahko kuhana manioka ostane v zamrzovalniku?

Kuhano manioko dajte v vrečko za zamrzovanje in jo v zamrzovalniku hranite od 4 do 6 mesecev.

Kakšna je razlika med manioko in aipimom?

Razlike ni. Manioka, aipim in macaxeira so različna imena za isto živilo.

Kako je najbolje postreči kuhano manioko?

Kuhana manioka je zelo vsestransko živilo in odlična priloga k jajcem, mesu ali solati. Postrežemo jo lahko za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Kaj lahko pripravimo iz kuhane manioke?

Po želji lahko pripravite na primer pire, ocvrtke, gratinirano ali ocvrto manioko.

Katere so koristi kuhane manioke?

Manioka je gomoljasta korenina, bogata s kalcijem, magnezijem, kalijem, vlakninami, vitaminom C in resveratrolom. Priporočena količina je v povprečju 150 gramov na dan, vendar se lahko razlikuje glede na prehrano in življenjski slog.