Kako skuhati bučke v vodi?

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
15 min
40 Kcal

Eden od najbolj zdravih načinov kuhanja bučk je z vodo! To je enostaven način za pripravo priloge k mesu ali ribi. Po le nekaj minutah kuhanja boste dobili bučke, ki se kar topijo v ustih in jih lahko začinite s kapljico oljčnega olja in ščepcem soli. Sledite spodnjemu vodniku z idealnim časom kuhanja

Sestavine

1

Materiali

  • 1 ponev
  • 1 cedilo

Priprava

Priprava5 min
Čas kuhanja10 min
  • Bučke operite in olupite vsak drugi trak (naše so ekološke, zato ni treba odstraniti vse lupine - lahko bi jo celo obdržali). Narežite jih na rezine.
  • Kako skuhati bučke v vodi? - Priprava korak 2Lonec napolnite z vodo in zavrite (da bi se voda hitreje segrela, lahko lonec pokrijete s pokrovom).
    Dodajte rezine bučk in nepokrito kuhajte od 10 do 15 minut, odvisno od želene teksture. Po 10 minutah bodo bučke "al dente", po 15 minutah pa se bodo bolj stopile.
  • Precedite in voilà: vaše bučke so pripravljene!

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kaj naj naredim z vodo, ki jo dobim pri kuhanju bučk?

Da ne bi zapravljali vode iz kuhanja bučk, jo uporabite za hranjenje rastlin. Bogata je z vitamini in minerali, zlasti če je hrana ekološka, in bo služila kot gnojilo za vaše lončnice ali zunanje rastline.
Tu smo uporabili dolge zelene bučke, lahko pa uporabite tudi rumene, ki bodo vaš krožnik obarvale! Za recepte z nadevano zelenjavo priporočamo uporabo okroglih bučk.
Ko so bučke skuhane, jih najraje preprosto začinimo. Za okrasitev ene od naših najljubših vrtnin zadostuje kapljica ekstra deviškega oljčnega olja in ščepec soli :-) Vendar ne oklevajte in dodajte druga zelišča, kot so timijan, rožmarin ali mešanica provansalskih zelišč.
Približno 250 g bučk na osebo. Bučke so različnih velikosti:
* 7 do 14 cm = 50 do 100 g
* 14 do 21 cm = 100 do 225 g
* 21 do 30 cm = 225 do 450 g

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 40Kcal
  • Carbo: 3.5g
  • Skupne maščobe: 0.9g
  • Nasičene maščobe: 0.3g
  • Beljakovine: 2.3g
  • Vlakna: 3.8g
  • Sladkor: 3.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Prehranske informacije za 1 porcijo (350g)

Kuhinjska posoda

Kuhalna plošča

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
proti odpadom
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: