Kako skuhati bučke v vodi?

Name: Kako skuhati bučke v vodi?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 bučka; Voda

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

15 min

40 Kcal

Eden najbolj zdravih načinov priprave bučk je kuhanje v vodi. Tako boste preprosto pripravili prilogo k mesu ali ribam. Po le nekaj minutah kuhanja bodo bučke mehke in nežne; začinite jih lahko s kapljico oljčnega olja in ščepcem soli. Spodaj preverite priporočeni čas kuhanja.

Sestavine

1 bučka
Voda

Materiali

1 lonec
1 cedilo

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja10 min

Bučke operite in olupite vsak drugi vzdolžni trak lupine (naše so ekološko pridelane, zato jim ni treba odstraniti vse lupine – lahko bi jo pustili tudi vso). Narežite jih na kolobarje.
Lonec napolnite z vodo in jo zavrite (da bo voda hitreje zavrela, lonec pokrijte s pokrovko).
Dodajte kolobarje bučk in jih nepokrite kuhajte od 10 do 15 minut, odvisno od želene mehkosti. Po 10 minutah bodo še čvrste na ugriz, po 15 minutah pa mehkejše.
Odcedite in to je to – bučke so pripravljene!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kaj naj naredim z vodo, v kateri so se kuhale bučke?

Da vode, v kateri so se kuhale bučke, ne bi zavrgli, jo lahko uporabite za zalivanje rastlin. Vsebuje vitamine in minerale, zlasti če so bile bučke ekološko pridelane, zato lahko koristi vašim lončnicam ali rastlinam na prostem.

Katere bučke naj uporabim?

Uporabili smo dolge zelene bučke, lahko pa izberete tudi rumene in tako popestrite barve na krožniku. Okrogle bučke priporočamo za pripravo polnjene zelenjave.

Kako začinim bučke?

Ko so bučke kuhane, jih najraje začinimo preprosto. Za okusno prilogo zadostujeta kapljica ekstra deviškega oljčnega olja in ščepec soli :-) Dodate lahko tudi druga zelišča, na primer timijan, rožmarin ali provansalsko mešanico zelišč.

Koliko bučk potrebujem na osebo?

Računajte na približno 250 g bučk na osebo. Bučke so različnih velikosti:
* od 7 do vključno 14 cm = od 50 do 100 g
* od 14 do vključno 21 cm = od 100 do 225 g
* od 21 do 30 cm = od 225 do 450 g