Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom

glasujte zdaj
Predjedi
Zelo enostavno
35 min
568 Kcal

Se strinjamo, da imamo vsi radi prigrizke iz listnatega testa? ;-) S tem receptom za mini žepke iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom boste zagotovo navdušili vse goste, bodisi ob aperitivu bodisi kot predjedi, postreženi s solato. Ne glede na to, ali gre za praznike ob koncu leta ali kateri koli drug dogodek, gostom radi ponudimo prigrizke iz listnatega testa. Ti pa imajo še to prednost, da bodo pomagali prepričati vso družino, da poje špinačo ;-)

Sestavine

4

Za premaz:

Materiali

  • Ponev
  • Model za mafine

Priprava

Priprava10 min
Čas kuhanja25 min
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 1Pečico segrejte na 180 °C.

    Špinačo operite in odcedite, nato pa jo 5 minut pražite v ponvi na srednjem ognju z oljčnim oljem, soljo in poprom.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 2Medtem pripravite zmes tako, da v skledo dodate kozji sir, jajce, smetano, sol in poper.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 3Dobro premešajte.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 4Ko se špinača ohladi, jo z nožem grobo sesekljajte.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 5Sesekljano špinačo dodajte pripravljeni zmesi.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 6Listnato testo razrežite na 9 kvadratov.

    *Najbolje je uporabiti pravokotno testo. Če ga, tako kot mi, nimate, obrežite robove, ostanke pa na koncu uporabite za zapolnitev žepkov!
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 7Kvadratke testa položite v namaščene pekače za mafine.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 8V vsak model razporedite mešanico s špinačo in kozjim sirom.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 9Robove testa prepognite in jih čim bolje stisnite skupaj. Nato žepke premažite z razžvrkljanim rumenjakom in po želji potresite s sezamovimi semeni.

    Pecite jih 25 minut v pečici, ogreti na 180 °C, pri kroženju vročega zraka.
  • Mini žepki iz listnatega testa s špinačo in kozjim sirom - Priprava korak 10In že so vaši žepki iz listnatega testa pripravljeni! :-)

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Ali lahko v tem receptu uporabim zamrznjeno špinačo?

Da, svežo špinačo lahko nadomestite z zamrznjeno. Po kuhanju jo le dobro odcedite, da jedi ne bo oddala preveč vode.
Seveda! Za spremembo okusa lahko uporabite rikoto, kremni sir, na primer Philadelphia, ali celo ovčji sir.
Da se listnato testo ne razmoči, špinačo pred mešanjem s sirom dobro odcedite.
V nepredušno zaprti posodi jih lahko v hladilniku hranite 2 do 3 dni. Preden jih postrežete, jih pogrejte v pečici, da znova postanejo hrustljavi.
Da, pripravite jih lahko dan prej in jih do peke hranite v hladilniku. Lahko jih tudi zamrznete še pred peko in nato spečete kar zamrznjene.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 568Kcal
  • Carbo: 25.2g
  • Skupne maščobe: 45.2g
  • Nasičene maščobe: 27.2g
  • Beljakovine: 13g
  • Vlakna: 3g
  • Sladkor: 2.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Prehranske informacije za 1 porcijo (194g)

Kuhinjska posoda

Pečica

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Adèle PeychesAdèle Peyches

Komentarji

Ocenite ta recept: