Piščančja nabodala, marinirana v jogurtovo-limonini omaki

Name: Piščančja nabodala, marinirana v jogurtovo-limonini omaki
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 400 g piščančjih filejev; 2 navadna jogurta; 2 stroka česna; 1 neobdelana limona; Peščica svežega koriandra; Sol; Poper

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

2 h 15 m

126 Kcal

Imate v hladilniku še kakšen jogurt? Pripravite marinado za koščke piščanca! Zmešajte jogurt z limono, česnom in koriandrom ter pustite, da se meso prepoji z vsemi temi slastnimi aromami :-) Nato koščke nataknite na nabodala in jih specite na žaru, v pečici ali ponvi. In to je vse! Spodaj vas čakajo navodila po korakih ↓

Sestavine

400 g piščančjih filejev
2 navadna jogurta
2 stroka česna
1 neobdelana limona
Peščica svežega koriandra
Sol
Poper

Priprava

Priprava5 min

Čakalna doba2 ure

Čas kuhanja10 min

Za pripravo marinade: v skledi zmešajte jogurt, zdrobljene stroke česna, limonino lupino in sok, sol in poper ter dobro premešajte.
Dodajte sesekljan koriander (malo ga prihranite za konec).
Piščančje fileje narežite na kocke in jih dodajte v marinado.
Premešajte, pokrijte s prozorno folijo in pustite v hladilniku počivati vsaj 2 uri.
Po pretečenem času koščke piščanca odcedite in jih nataknite na nabodala.
Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih v pečici, nastavljeni na funkcijo žara, pecite 5 minut na vsaki strani.
In to je to! Nabodala potresite s preostalim sesekljanim koriandrom in takoj postrezite!