Libanonski tabule – poln svežih zelišč in ravno prav osvežilen

Name: Libanonski tabule – poln svežih zelišč in ravno prav osvežilen
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 200 g bulgurja; 5 paradižnikov; 1 velik šopek peteršilja; 1/2 šopka mete; 1 srednje velika čebula; 2 limoni; 7 žlic oljčnega olja; Sol; Poper

glasujte zdaj

Predjedi

Zelo enostavno

1 h 15 m

332 Kcal

Si za kosilo želite nekaj svežega? Z vami delimo naš skrivni recept za uspešen piknik: libanonski tabule! Eksplozija okusov je zagotovljena ;-) Peteršilj in meta bodo poskrbela za pravo pašo za brbončice. Dodajte še sočen paradižnik, oljčno olje in limono ter pripravite sončno jed, ki diši po poletju.

Sestavine

200 g bulgurja
5 paradižnikov
1 velik šopek peteršilja
1/2 šopka mete
1 srednje velika čebula
2 limoni
7 žlic oljčnega olja
Sol
Poper

Priprava

Priprava15 min

Čakalna doba1 ura

Bulgur večkrat sperite, odcedite in stresite v skledo.
Paradižnike operite in narežite na kocke.
Čebulo olupite in drobno sesekljajte.
Dodajte ju v skledo in premešajte.
Peteršilj in meto operite ter jima odstranite stebla. Zelišči sesekljajte, dodajte v skledo in premešajte.
Iztisnite sok obeh limon in ga dodajte v skledo. Dodajte oljčno olje, sol in poper ter premešajte.
Skledo postavite za 1 uro v hladilnik.

Dober tek!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Kako pripraviti bulgur? Bulgurja ni treba kuhati v loncu z vročo vodo. Med enournim počivanjem v hladilniku bo zaradi limoninega soka, oljčnega olja in paradižnika nabreknil :-)