Zelo enostavno orientalski tabbouleh
glasujte zdaj
Iščete svež, hiter in enostaven recept? Potem je ta enostaven orientalski tabbouleh za vas! Ta tabbouleh je odličen kot priloga k žaru, za piknik ali celo kot lahka večerna jed in je pripravljen brez kuhanja, samo iz pšeničnega zdroba, svežih zelišč in surove zelenjave. Z odličnim okusom limone, mete in peteršilja je osvežilna, veganska, varčna in polnega okusa. Ta domači tabbouleh je odlična alternativa klasičnim solatam, ne glede na to, ali ga postrežete samostojno ali z obrokom. Bonus? Pripravite ga lahko vnaprej in enostavno shranite v hladilniku. Odlična ideja za hiter in zdrav poletni obrok!
Sestavine
6
Priprava
Priprava15 min
Čakalna doba2 ure
Nekuhan zdrob, limonin sok in oljčno olje dajte v skledo.
Dodajte sesekljan paradižnik, sesekljano čebulo in sesekljana zelišča. Začinite s soljo in poprom.
Dobro premešajte in ohladite za 2 uri. Zaradi oljčnega olja in limoninega soka bo zdrob nabreknil. Pred serviranjem dobro premešajte.
In zdaj je vaš tabbouleh pripravljen!
FAQ ❓
Kako preprečiti, da bi se tabbouleh izsušil?
Če želite mehak domači tabbouleh, surov pšenični zdrob navlažite z limoninim sokom in hladno vodo. V hladilniku pustite vsaj eno uro, da zdrob nabrekne. Na koncu priprave ga pokapajte z oljčnim oljem, da bo še bolj mehak in okusen. Pred serviranjem dobro premešajte, da se okusi enakomerno porazdelijo.
Ali je orientalski tabbouleh zdrav?
Da, zelo enostaven orientalski tabbouleh je zdrav in lahek recept, ki je zaradi surove zelenjave in svežih zelišč bogat z vlakninami. Brez kuhanja, mesa ali živalskih proizvodov je kot nalašč za vegansko prehrano. Idealen je za lahko kosilo ali kot dodatek k poletnemu obroku.
Katere začimbe lahko dodate orientalskemu tabboulehu?
Za popestritev tabbule dodajte začimbe, kot so :
- kumina za topel, zemeljski okus,
- ras el-hanout za orientalski pridih,
- sladko ali dimljeno papriko,
- ščepec cimeta za izvirnost.
Te začimbe dodajo značaj enostavnemu orientalskemu tabboulehu, ne da bi prikrile svežino zelišč.
- kumina za topel, zemeljski okus,
- ras el-hanout za orientalski pridih,
- sladko ali dimljeno papriko,
- ščepec cimeta za izvirnost.
Te začimbe dodajo značaj enostavnemu orientalskemu tabboulehu, ne da bi prikrile svežino zelišč.
Katero zelenjavo lahko uporabite v orientalskem tabboulehu?
Klasična različica orientalskega tabbouleha vključuje paradižnik, kumare in rdečo čebulo ali šalotko. Za popestritev lahko dodate tudi :
- na kocke narezano papriko
- drobno narezane redkvice
- naribano korenje
- ali celo malo koruze za sladek pridih.
Ta recept se lahko prilagodi in je odličen za uporabo sezonske zelenjave.
- na kocke narezano papriko
- drobno narezane redkvice
- naribano korenje
- ali celo malo koruze za sladek pridih.
Ta recept se lahko prilagodi in je odličen za uporabo sezonske zelenjave.
Kako pripravite domači tabbouleh brez kuhanja?
Pšenični zdrob preprosto prelijte z limoninim sokom in hladno vodo ter pustite, da nabrekne na hladnem mestu. Nato dodajte sesekljana zelišča (peteršilj, meta), surovo zelenjavo ter začinite s soljo, poprom in oljčnim oljem. Ta recept za tabbule brez kuhanja je izjemno praktičen, hiter in idealen za poletje.
Koliko kalorij vsebuje orientalski tabbouleh?
Približno 150 do 200 kcal za 150 g porcijo, odvisno od količine uporabljenega oljčnega olja. Je lahka izbira za obrok ali predjed, zlasti če ga postrežete s svežo zelenjavo in malo maščobe. Kot nalašč za uravnotežen vegetarijanski ali veganski recept.
Ali lahko orientalski tabbouleh pripravite vnaprej?
Da, ta enostaven tabbouleh lahko pripravite že dan prej. V nepredušno zaprti posodi v hladilniku ga lahko hranite 48 ur. Okusi bodo imeli čas, da se razvijejo, zdrob pa bo še naprej vpijal sokove. To je pravi prihranek časa za družinske obroke ali piknike.
Kakšne različice lahko pripravim z orientalskim tabboulehom?
Tukaj je nekaj idej za preproste različice:
- Dodajte čičeriko za bolj popolno različico,
- namesto zdroba uporabite bulgur ali kvinojo,
- meto nadomestite s svežo baziliko,
- dodajte suho sadje (rozine, brusnice) za sladek pridih.
Te različice vam omogočajo, da ta enostaven recept za tabbouleh prilagodite svojemu okusu.
- Dodajte čičeriko za bolj popolno različico,
- namesto zdroba uporabite bulgur ali kvinojo,
- meto nadomestite s svežo baziliko,
- dodajte suho sadje (rozine, brusnice) za sladek pridih.
Te različice vam omogočajo, da ta enostaven recept za tabbouleh prilagodite svojemu okusu.
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 133Kcal
- Carbo: 9.5g
- Skupne maščobe: 9.3g
- Nasičene maščobe: 1.3g
- Beljakovine: 1.6g
- Vlakna: 0.9g
- Sladkor: 1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Prehranske informacije za 1 porcijo (73g)
Atributi
Hranjenje v hladilniku
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept