Medvedov česnov pesto, dišeč in zelo okusen!
glasujte zdaj
Kot veste, smo dobesedno oboževalci pesto ! In ker radi preizkušamo najrazličnejše recepte, ki spremljajo naše najljubše testenine, smo morali pripraviti ta božanski recept za pesto iz divjega česna:-) Nič nimamo skupnega z živaljo, zagotavljamo vam, gre za popolnoma okusno aromatično rastlino, ki v tradicionalnem receptu za pesto nadomesti baziliko. Ta pesto, pripravljen s pinjolami, parmezanom in seveda svežim divjim česnom, je eksplozija okusov v ustih in je kot nalašč za solate, sendviče ali klasične testenine;-)
Sestavine
4
Materiali
- Mešalnik, sekljalnik ali mešalnik
Priprava
Divji česen operite in sesekljajte.
Divji česen dajte v sekljalnik. Dodajte parmezan, pinjole, oljčno olje, sol in poper.
Mešajte, dokler ni gladka in gosta.
Prenesite ga v nepredušno zaprt kozarec in v pesto posadite nekaj cvetov za okras!
In zdaj je pripravljena in diši neverjetno! Uživajte!
FAQ ❓
Kako shraniti pesto iz divjega česna?
Prelijte ga v neprepustno posodo in shranite v hladilniku. Da preprečite oksidacijo, je najbolje omako preliti z oljčnim oljem. Lahko ga shranite v hladilniku ali zamrzovalniku (za večjo priročnost ga razdelite na porcije).
Kako shraniti pesto v hladilniku?
Čim dlje ga lahko hranite tako, da ga po vsaki uporabi prekrijete s tanko plastjo oljčnega olja.
Kako dolgo lahko hranim pesto?
V hladilniku bo zdržal do enega tedna, v zamrzovalniku pa 3 mesece.
Ali lahko pesto uživamo vroč ali hladen?
Uporabite ga lahko v jedi z vročimi testeninami ali njoki ali za izboljšanje hladne testeninske solate!
Kako uporabiti pesto iz divjega česna?
Jejte ga s testeninami, njoki, zelenjavo, mesom ali ribami na žaru, v sendviču, na toastu ali celo v solati!
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 274Kcal
- Carbo: 3.7g
- Skupne maščobe: 25.3g
- Nasičene maščobe: 4.4g
- Beljakovine: 6.5g
- Vlakna: 2.2g
- Sladkor: 0.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Prehranske informacije za 1 porcijo (51g)
Morda vam je všeč
Testenine z zamrznjenimi morskimi sadeži, okusen in zelo hiter prvi tečaj
Kremne testenine z bučkami, okusen in zelo hiter recept
Špageti s češnjevim paradižnikom in pinjolami: kremast in dišeč recept
Libanonski tabbouleh, tako dišeč in svež, kot ga imamo radi
Česnov in peteršiljev kruh
Česnov kruh po zvezdicah s kruhom za sendviče
Pesto iz bučk, hiter in okusen recept brez kuhanja
Kremni pesto cannelloni au gratin: enostaven in okusen recept
Sirno pecivo: izjemno enostaven in okusen recept
Testenine s pistacijskim pestom, okusen in enostaven recept
Solata iz pire in tunine: lahek, okusen in popoln celoletni recept
Na zraku ocvrte kozice: lahek in okusen recept
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Juliette HessZa Petitchef ustvarjam kulinarične vsebine že od leta 2017.
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Rada potujem in odkrivam nove jedi, preizkušam nove kulinarične trende ter obiskujem nove restavracije.
Sem velika ljubiteljica testenin in rezancev v vseh oblikah ❤ od rezancev udon do tagliatell, rada jih pripravljam in celo sama izdelujem doma!
Trenutno pripravljam, snemam in fotografiram vaš naslednji recept in upam, da vam bo všeč!
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept