Muffini s fondi iz pora

Name: Muffini s fondi iz pora
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Sl
Ingredients: 2 pora; 1 žlička masla; 1 šalotka; 5 cl belega vina; 5 cl smetane; sol; poper; muškatni orešček; 2 jajci; 2 žlici mleka; 50 g moke; 1/2 vrečke pecilnega praška; 45 g naribanega sira Comté

glasujte zdaj

Prigrizki

Zelo enostavno

55 min

220 Kcal

Danes smo se odločili, da bo vsa družina jedla zelenjavo! Zato smo se odločili za por, skrit v slanih mafinih! Lahko jih jeste kot aperitiv ali predjed ali pa jih spremljate z mešano solato za enostavno in učinkovito večerjo! Ta recept je tudi odlična zamisel proti odlaganju, saj lahko porabite ostanke porove mezge ;-) Zdaj morate le še slediti navodilom po korakih, da pripravite ta domači pripravek!

Priprava

Priprava15 min

Čas kuhanja40 min

Za pripravo fondija iz pora: por očistite in drobno narežite. V ponvi stopite maslo in prepražite sesekljano šalotko.
Dodajte por in ga podušite na srednji temperaturi. Kuhajte 20 minut in občasno premešajte.
Dodajte belo vino in kuhajte 2-3 minute. Dodajte smetano, sol, poper in muškatni orešček. Dobro premešajte in kuhajte 5 minut.
Pečico segrejte na 180 °C. Zmešajte jajca in mleko, nato dodajte moko in pecilni prašek. Nato dodajte fondi iz pora in sir Comté. Dobro premešajte.
Maso vlijte v pekače za mafine in jo 15 minut pecite pri 180 °C.
In zdaj so vaši porovi mafini pripravljeni. Zraven lahko pripravite jogurtovo omako.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

Po tem receptu boste pripravili približno 11 mafinov.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g

Kalorije: 220Kcal

Carbo: 13.9g
Skupne maščobe: 12g
Nasičene maščobe: 6.5g
Beljakovine: 10.6g
Vlakna: 2.7g
Sladkor: 4.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Prehranske informacije za 1 porcijo (165g)

Atributi

Hranjenje v hladilniku

PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Objavite svojo fotografijo tega recepta

Komentarji

Ocenite ta recept: