Sveži veganski sir s česnom in zelišči (iz soje!)

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
24 h 5 m
61 Kcal

Namažite ga na popečen kruh ali z njim nadevajte gobe – ta veganski sir iz sojinega jogurta vas bo prijetno presenetil in navdušil! Ne vsebuje laktoze, zato je odličen veganski recept, s katerim lahko svojim bližnjim predstavite vegansko prehrano. Priprava je zelo preprosta! Edino, kar morate vedeti, preden pripravite ta rastlinski sir, je, da mora počivati približno 24 ur, da dobi popolno teksturo. Za vse drugo pa sledite našim podrobnim korakom spodaj ↓ ↓

Sestavine

2

Materiali

  • 2 kosa gaze
  • 1 cedilo
  • 1 velika skleda
  • 1 skledica

Priprava

Priprava5 min
Čakalna doba24 ure
  • Vse sestavine zmešajte v skledi.
  • V skledo postavite cedilo. Prepričajte se, da je med cedilom in skledo dovolj prostora, da se mešanica dobro odcedi.
  • Razgrnite gazo in vanjo vlijte jogurtovo mešanico. Postavite v hladilnik za 24 ur.
  • Po tem času bo pripravek spustil tekočino in bo zato gostejši – tako nastane vaš rastlinski sir!
  • Sir prestavite v skledico, premešajte in poskusite. Po potrebi prilagodite okus, dodajte še malo sesekljanega drobnjaka in postrezite! Dober tek :-)

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranim ta veganski sir?

V nepredušno zaprti posodi ga lahko v hladilniku hranite 4 dni.
Žal ne, saj je sojino mleko edino rastlinsko mleko, ki se lahko sesiri podobno kot mleko živalskega izvora.
Da, brez težav!
Sploh ne! Predvsem zaradi dodatka limone!
Dodate lahko šalotko ali pa drobnjak na primer nadomestite s peteršiljem.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 61Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Skupne maščobe: 1.1g
  • Nasičene maščobe: 0.7g
  • Beljakovine: 4.8g
  • Vlakna: 0.5g
  • Sladkor: 5.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Prehranske informacije za 1 porcijo (136g)

Kuhinjska posoda

Mešalnik

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Morda vam je všeč

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: