Faux-mage frais česen in zelišča (veganski sir na osnovi soje!)

glasujte zdaj
Priloge
Zelo enostavno
24 h 5 m
61 Kcal

Z njim namažite toast ali z njim okrasite gobe- ta umetni mag iz sojinega jogurta vas bo tako presenetil kot navdušil! Laktoze ni niti sledu, zato je to odličen veganski recept za seznanjanje prijateljev in družine s to dieto. In ko gre za pripravo, je to še en izjemno enostaven recept! Edina stvar, ki jo morate vedeti, preden pripravite ta veganski sir, je, da mora počivati približno 24 ur, da dobi popolno teksturo. Za vse ostalo pa vam bomo v nadaljevanju zaupali podrobne korake ↓ ↓ ↓

Sestavine

2

Materiali

  • 2 lista gaze
  • 1 sito
  • 1 skleda za solato
  • 1 skleda

Priprava

Priprava5 min
Čakalna doba24 ure
  • Vse sestavine zmešajte v skledi.
  • V skledo postavite cedilo. Prepričajte se, da je med cedilom in skledo dovolj prostora, da se mešanica dobro odcedi.
  • Odvijemo liste gaze in jih prelijemo z jogurtovo mešanico. Postavite v hladilnik za 24 ur.
  • Po preteku tega časa bo vaš pripravek izločil vodo in bo zato manj tekoč: to je vaš zelenjavni sir!
  • Dajte v posodo, premešajte in poskusite. Okuse po potrebi prilagodite, dodajte malo sesekljanega drobnjaka za zaključek in postrezite! Dobrega okusa :-)

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako dolgo lahko hranim ta veganski sir?

V nepredušno zaprti posodi v hladilniku ga lahko hranite 4 dni.
Žal ne, saj je sojino mleko edino, ki ima sposobnost "sesirjenja" kot jogurti iz živalskega mleka.
Da, brez težav!
Sploh ne! Predvsem zaradi dodatka limone!
Dodamo lahko šalotko ali pa drobnjak nadomestimo s peteršiljem.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 61Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Skupne maščobe: 1.1g
  • Nasičene maščobe: 0.7g
  • Beljakovine: 4.8g
  • Vlakna: 0.5g
  • Sladkor: 5.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Prehranske informacije za 1 porcijo (136g)

Kuhinjska posoda

Mešalnik

Atributi

Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: