Pečena hokaido buča s čičeriko, rožmarinom in feto

Name: Pečena hokaido buča s čičeriko, rožmarinom in feto
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 hokaido buča (ekološka, če želite obdržati lupino); 1 pločevinka čičerike (250 g); 200 g fete; 25 g pinjol; 5 žlic oljčnega olja; vejice rožmarina; sol; poper

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

50 min

265 Kcal

Zelo preprost način za pripravo hokaido buče: spečemo jo v pečici :-) Tako bo buča mehka in se bo kar topila v ustih. Odlično se poda k mesu ali ribam, lahko pa jo postrežete tudi samostojno. Dodajte hrustljavo čičeriko, malo rožmarina za aromo, pinjole za hrustljavost in nadrobljeno feto za kremast pridih. Popolna kombinacija ;-) S tem receptom boste napolnili 2 pekača – dovolj za vse vaše goste :-)

Sestavine

1 hokaido buča (ekološka, če želite obdržati lupino)
1 pločevinka čičerike (250 g)
200 g fete
25 g pinjol
5 žlic oljčnega olja
vejice rožmarina
sol
poper

Priprava

Priprava15 min

Čas kuhanja35 min

Hokaido bučo prerežite na pol in ji odstranite semena. Semena očistite, odcedite in zmešajte z 1 žlico oljčnega olja. Prihranite jih.
Pečico segrejte na 190 °C.
Očiščeno bučo narežite na rezine.
Rezine hokaido buče zmešajte s 3 žlicami oljčnega olja in jih razporedite po pekaču.
Čičeriko zmešajte z 1 žlico oljčnega olja in jo razporedite po pekaču med rezine buče.
Dodajte bučna semena in vejice rožmarina.
Po okusu začinite s soljo in poprom.
Pecite 30–35 minut.
Ko je jed pečena, jo potresite s pinjolami in nadrobljeno feto.