Hitro pečeni jajčevci, okusna in lahka priloga

Name: Hitro pečeni jajčevci, okusna in lahka priloga
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Sl
Ingredients: 1 srednje velik jajčevec (približno 350 g); ekstra deviško oljčno olje po okusu; drobtine po okusu; črni poper po okusu; posušen origano po okusu

glasujte zdaj

Priloge

Zelo enostavno

25 min

197 Kcal

Pravzaprav se v našem hladilniku vedno skriva kakšen jajčevec. Včasih je že malo star, ker smo ga za nekaj tednov pozabili (ubogi jajčevec!). Ta fantastična zelenjava nas vedno reši, saj je tako vsestranska, da jo lahko uporabimo pri pripravi najrazličnejših jedi: predjedi, prilog, prvih jedi in prigrizkov. Danes vam predstavljamo pečene jajčevce z drobtinami, zelo preprosto in aromatično prilogo, ki se odlično poda k mesnim ali ribjim jedem. Zunanjost je zaradi drobtin rahlo hrustljava, notranjost pa mehka in mesnata. To je hiter in lahek recept, ki ga lahko postrežete tudi na veganski večerji. Preizkusite to hitro prilogo iz jajčevcev, ki jo lahko pripravite kadar koli v letu!

Sestavine

1 srednje velik jajčevec (približno 350 g)
ekstra deviško oljčno olje po okusu
drobtine po okusu
črni poper po okusu
posušen origano po okusu

Materiali

Kuhinjski čopič
Pekač
Papir za peko
Skleda

Priprava

Priprava5 min

Čas kuhanja20 min

Jajčevec operite in osušite. Nato mu odrežite konca in ga narežite na približno pol centimetra debele rezine.
Pečico segrejte na 190 °C.
Vzemite pekač in ga obložite s papirjem za peko, nato pa nanj položite predhodno narezane rezine jajčevca.
Olje prelijte v manjšo skledo in dodajte veliko suhega origana ter premešajte.
Z mešanico olja in origana premažite vse rezine jajčevcev na pekaču.
Vsako rezino jajčevca posujte z drobtinami, nato pa jih s prstom enakomerno razporedite po celotni površini. Plast drobtin naj bo enakomerna in ne predebela. Začinite s soljo in poprom, nato pa pecite 20–25 minut pri 190 °C.
Pečeni jajčevci so pripravljeni. Postrezite jih kot prilogo k mesnim ali ribjim jedem.

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Ali lahko pečene jajčevce shranim?

Da. Shranite jih v hladilniku, v posodi, pokriti z živilsko folijo, ali v nepredušno zaprti posodi. Dobro se bodo ohranili 1–2 dni. Preden jih postrežete, jih priporočamo pogreti v pečici.