Banana in čokoladni tart (korak za korakom)

Sestavine

• 1 krhko testo
• 2 do 3 banane
• 220 g čokolade
• 125 ml enotne smetane
• 25 g sladkorja
• 90 g masla

Materiali

• Model za pecivo s premerom 28 cm

Priprava

• V pekač položite krhko testo in ga 20 minut pecite pri 180 °C. Banane narežite na rezine.
• Ko se osnova torte ohladi, vanjo položite rezine banane.
  
• Smetano zavrite. V skledo dajte čokolado in sladkor. Prelijte ju z vrelo smetano in mešajte, dokler zmes ni gladka.
• Raztopite maslo in ga dodajte mešanici.
  
• Mešanico takoj prelijte čez banane. Kolač obrnite, da se ganache razporedi po celotni površini. Hladite 1 uro.
• Za okrasitev na krožniku razporedite banane - pustite, da se vam ustvarjalni sokovi pretakajo! :)
  
• In zdaj je vaš čokoladni bananin kolač pripravljen!

Opažanja

Ganache: uporabiti ga je treba takoj, sicer se lahko ohladi in ga je pretežko razporediti po torti.

Atributi

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept