Limonin brownie z ovsenimi kosmiči in limonino glazuro

Name: Limonin brownie z ovsenimi kosmiči in limonino glazuro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 100 g ovsenih kosmičev; 130 g rjavega sladkorja; 1 ščepec soli; 100 g mehkega masla; 2 jajci; 2 žlici limoninega soka; lupinica 1 limone; 70 g sladkorja v prahu (1 skodelica); lupinica 1 limone; 2 žlici limoninega soka

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

30 min

295 Kcal

Obožujete brownije in sladice z okusom limone? Potem je ta recept pravi za vas! Limonin brownie z ovsenimi kosmiči in slastno glazuro vas bo premamil, da si boste vzeli še en kos – in še enega, dokler ga ne bo zmanjkalo! :) Odlična sladica za druženje s prijatelji ali družino, z nekoliko bolj zdravo noto, saj namesto moke uporabimo ovsene kosmiče.

Materiali

Sekljalnik
Električni ali ročni stepalnik (po možnosti električni)
Pravokotni pekač (14 x 22 cm)

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja20 min

Zmeljite ovsene kosmiče.
Zdrobljene ovsene kosmiče, sladkor, sol in maslo sobne temperature stepite z metlico, po možnosti električno.
Dodajte jajci, limonino lupinico in limonin sok. Stepajte 2 minuti.
Pekač namastite z maslom in pecite 23–25 minut pri 180 °C. Pustite, da se ohladi.
Za glazuro: Sladkor v prahu stresite v skledo in med mešanjem postopoma dodajajte limonin sok, dokler ne dobite gladke, rahlo tekoče zmesi.
Vmešajte limonino lupinico.
Glazuro prelijte po brownieju in jo previdno enakomerno razmažite, saj je njegova zgornja plast precej občutljiva.
Pustite, da se glazura posuši, in brownie je pripravljen!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

Opažanja

- Namesto ovsenih kosmičev lahko uporabite katero koli drugo vrsto zmletih žit. Brownie lahko pripravite tudi z navadno moko.

- Okus lahko prilagodite tudi z drugo vrsto citrusov. Pripravite ga lahko s pomarančo, limeto ali grenivko.

- Ko končate z mešanjem mase, bo morda videti nekoliko sesirjena, vendar nič hudega – tako je prav. To je reakcija limoninega soka z maslom. Po peki bo brownie popoln!