Mehki začimbni kruh

Name: Mehki začimbni kruh
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 15 cl mleka; 100 g medu; 100 g masla; 200 g pšenične moke; 5 g pecilnega praška; 120 g rjavega sladkorja; 1 jajce; 1 ščepec soli; 6 g cimeta; 1 nageljnova žbica; 2 g ingverja; 50 g kandirane pomarančne lupine

glasujte zdaj

Sladice

Zelo enostavno

45 min

421 Kcal

Prazniki ob koncu leta so pred vrati! Z njimi prihajajo božična glasba, praznične lučke in prijeten vonj po začimbnem kruhu :-) Ta preprost recept je poln okusov, zato boste v začimbnem kruhu z veseljem uživali ob skodelici čaja ;-) Nekaj rezin prihranite tudi za slane jedi! Postrezite jih na primer kot predjed s foie grasom ali jih dodajte v omako, ki jo boste ponudili k perutnini. Po korakih pripravite naš začimbni kruh s pomočjo pisnih navodil, fotografij in videoposnetka!

Priprava

Priprava15 min

Čas kuhanja30 min

Zmešajte začimbe: cimet, ingver, klinčke in sol.
V kozici segrejte mleko, maslo in med, da se maslo stopi. Dobro premešajte in postavite na stran.
Zmešajte moko, pecilni prašek in rjavi sladkor. Primešajte začimbe, nato na sredini naredite jamico in vanjo vlijte mešanico mleka, masla in medu. Dobro premešajte.
Dodajte jajce in kandirano pomarančno lupino ter vse skupaj premešajte. Maso vlijte v namaščen podolgovat pekač in pecite 30 minut pri 180 °C.
Preden začimbni kruh postrežete, počakajte, da se ohladi!

Ocenite ta recept

Odlično !!! Zelo dobro Dobro tako tako tako Ni dobro

FAQ ❓

Kako pripraviti mehak začimbni kruh?

Za mehak začimbni kruh sestavine dobro premešajte in pazite, da ga ne prepečete. Upoštevajte čas peke in počakajte, da se pred rezanjem ohladi.

Katere so prednosti začimb v začimbnem kruhu?

Začimbe, kot so cimet, ingver in nageljnove žbice, poskrbijo za odličen okus, imajo pa tudi antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki lahko koristijo zdravju.

Ali lahko recept za začimbni kruh prilagodim?

Seveda. Po želji mu dodajte suho sadje ali oreščke oziroma kandirano pomarančno lupino zamenjajte z lupino drugih agrumov.

Kako shraniti začimbni kruh, da bo ostal svež?

Zavijte ga v živilsko folijo ali shranite v nepredušno zaprti posodi. Na sobni temperaturi se dobro ohrani več dni.

Kakšen je izvor začimbnega kruha?

Začimbni kruh ima starodavne korenine, ki segajo v antiko. V Evropi je še posebej povezan z božičnim obdobjem in je v številnih državah postal tradicionalna sladica.