Testo za torte in piškote, korak za korakom

glasujte zdaj
Testo za torte in piškote, korak za korakom
Sladice
Zelo enostavno
30 min
412 Kcal

Ptitchef vam ponuja osnovni recept za vaše sladice: krhko testo! Široko se uporablja za pripravo velikih ali majhnih tort in končno se boste lahko pohvalili, da ste jih pripravili od A do Ž! Če vam ostane testo, lahko svojim gostom ponudite lepe piškote iz krhkega testa :-) So odlična priloga k odmoru za kavo ali čaj!

Sestavine

6

Priprava

Priprava20 min
Čas kuhanja10 min
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 1Zmešajte sladkor + moko + sol.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 2Dodajte maslo in mešajte, dokler ne dobite peščenega testa.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 3Dodajte jajce in premešajte.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 4Pecivo položite na mizo.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 5Testo z rokami stisnite v kepo.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 6Kroglico testa položite na list mastnega papirja.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 7Na vrh položite drugi list mastnega papirja in testo z valjarjem razvaljajte na približno 1 cm debeline.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 8Pred uporabo v novem receptu (na primer za pite ali piškote) ga za vsaj 30 minut postavite v hladilnik.
  • Testo za torte in piškote, korak za korakom - Priprava korak 9Testo oblikujte v želeno obliko in ga 10 minut pecite pri 200 °C.

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kakšna je razlika med kruhom in krhkim pecivom?

Skorjasto testo je bolj sladko in drobljivo ter je idealno za sladice, medtem ko je krhko testo bolj nevtralno in se pogosto uporablja za slane jedi.
Kvašeno testo lahko v hladilniku hranite do 3 dni ali pa ga zamrznete za poznejšo uporabo do 3 mesece.
Da, lahko dodate arome, kot so vanilija, limonina ali pomarančna lupina, da izboljšate okus peciva.
Najbolje je, da pecivo pred peko dobro ohladite in ga prebodete z vilicami, da se ne napihne.
To pecivo je kot nalašč za sadne in čokoladne torte ali celo sladke quiche, saj zagotavlja okusno in hrustljavo podlago.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 412Kcal
  • Carbo: 49.1g
  • Skupne maščobe: 20.4g
  • Nasičene maščobe: 13.1g
  • Beljakovine: 6.6g
  • Vlakna: 1.8g
  • Sladkor: 17.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Prehranske informacije za 1 porcijo (95g)

Atributi

Lahko se zamrzne
Hranjenje v hladilniku
PPetitchef_SL

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji

Ocenite ta recept: