Torta z mandlji in hruškami ali znameniti bourdaloue
glasujte zdaj
Če imate radi hruške, zagotovo niste spregledali enega najbolj klasičnih receptov v francoskem pecivu: tart Bourdaloue! Z dodatkom hrušk boste obrok zaključili s slastno in sadno noto. To je odličen način, da se ne obremenite s preobilno sladico ;-) Kombinacija mandljev (v prahu in rezanih) bo temu tradicionalnemu receptu dodala rahlo hrustljav okus.
Sestavine
10
Materiali
- skleda za solato
- model za pecivo s premerom 28 cm
- pečica
Priprava
Priprava25 min
Čas kuhanja30 min
Pekač za pecivo obložite s krhkim testom. Osnovo prebodite.
Mehko maslo zmešajte s sladkorjem. Nato dodajte jajca in dobro premešajte. Na koncu dodajte mandlje v prahu in dobro premešajte.
Mandljevo kremo vlijemo v osnovo torte in jo zgladimo z lopatico.
Polovico hruške prerežite prečno na tanke rezine, pri čemer ohranite prvotno obliko. Nato jih položite na mandljevo kremo.
Po vidni smetani potresite mandlje.
Pecite 30 minut pri 180 °C.
In zdaj je vaš hruškov tart amandine pripravljen!
Opažanja
S svežimi hruškami : olupljene hruške 15 minut kuhajte v vrelem sirupu (1 liter vode + 200 g sladkorja).
Prehrana
za 1 porcijo / za 100 g
Kalorije: 336Kcal
- Carbo: 29.2g
- Skupne maščobe: 21g
- Nasičene maščobe: 7.7g
- Beljakovine: 5.8g
- Vlakna: 2.3g
- Sladkor: 10.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Prehranske informacije za 1 porcijo (104g)
Vprašanja
Fotografije članov, ki so pripravili ta recept
Komentarji
Ocenite ta recept:
Ocenite ta recept