18 lahkih receptov, ki bodo pomirili želodec med prazniki, ne da bi se odpovedali okusu
Prazniki ob koncu leta so polni bogatih in nepozabnih jedi, vendar jih želodec ne prebavlja vedno zlahka.
Med božičem in novim letom se ponudi priložnost, da si oddahnemo, ponovno vzpostavimo ravnovesje in še naprej praznujemo z užitkom, ne da bi se odpovedali okusu. Zato smo zbrali 16 lahkih, vsestranskih in okusnih receptov, idealnih za te prehodne dni. Tu boste našli vse od svežih solat in pisanih zavitkov do hladnih in toplih juh, ki so zasnovane tako, da nahranijo telo in osvežijo brbončice, ne da bi obremenile želodec. Naj gre za sproščeno kosilo, lahko večerjo ali prigrizek po prazničnih pojedinah, ti recepti so odlična kombinacija praktičnosti, okusa in dobrega počutja. Kuhajmo lahkotno in z užitkom izkoristimo vsak trenutek!
Zavitek: hiter, lahek in zdrav sendvič, ki prihrani vsak obrok med zabavo
Po praznikih in obilnejših obrokih telo potrebuje nekaj lahkega, hranljivega in okusnega — in zavitki so odlična rešitev. S svežimi nadevi, barvitimi kombinacijami in hitro pripravo so vsestranski ter primerni za kateri koli del dneva, pa naj gre za preprosto kosilo ali lahko večerjo med praznovanji.
Zavitek jajci in feto je hitra, lahka in okusna izbira za katerikoli del dneva. Nadev pripravimo v pečici , za kar potrebujemo le 18 minut. Recept lahko prilagodite z dodatki, kot so paradižnik, solata ali zelišča, na primer bazilika, origano in...
Sredozemska tortilja, polnjena z humusom , rukolo, papriko in feto , je okusna in vsestranska izbira za vse, ki iščejo lahek obrok , ki je hkrati okusen in hranljiv. Ta kombinacija svežih in živahnih sestavin, navdihnjena z bogato sredozemsko...
Lahke solate, ki osvežijo, nahranijo in uravnotežijo telo med večerjo
Po nekaj dneh obilnih in težkih jedi se solate znova vračajo v središče jedilnika. A to niso dolgočasni listi: te kombinacije ponujajo raznolike teksture, sveže okuse in sestavine, ki zares nahranijo — vse z lahkotnim in uravnoteženim pridihom, ki ga telo med prazniki še kako ceni.
Če imate radi svežino in aromo tradicionalnega tabuleja , vendar iščete bolj hranljivo različico brez glutena , vas bo ta solata iz kvinoje z okusom tabuleja navdušila. Bogata je z vlakninami, lahka in polna svežih sestavin, kot so meta,...
Riž od prejšnjega dne spremenite v izjemno hrustljavo solato , polno živahnih okusov! Zlato zapečen riž z rdečo karijevo pasto, losos, hrustljava zelenjava in sojina omaka z ingverjem ter limeto poskrbijo za pravo eksplozijo okusov. Sveža, pikantna in...
Solata iz pire in tune je sveža, uravnotežena jed, primerna za vsako priložnost. Odlična je kot lahko kosilo, obrok za v službo ali hitra večerja. Idealna je za vse, ki se želijo prehranjevati zdravo , ne da bi se odpovedali dobremu okusu. V naši...
Tople juhe, ki vas potolažijo, ne da bi vas obtežile
V hladnejših dneh ali ko telo potrebuje nekaj tolažilnega, a ne preveč težkega, so vroče juhe hranljiv in lahek obrok. Te juhe, obogatene z zelenjavo, pustimi beljakovinami ali eksotičnimi okusi, prinašajo toplino in zadovoljstvo — idealne za vse, ki želijo ohraniti dobro počutje med božičem in novim letom.
Za večerjo si pogrejte brbončice s to azijsko juho, polno okusov! Piščanec, bela čebula in koriander poskrbijo za nasitno, popolno jed ;-) Po korakih sledite spodnjim navodilom za pripravo tega izjemno preprostega recepta.
Iščete ideje, kako vso družino spodbuditi k uživanju zelenjave? Ta juha vam bo pri tem pomagala ;-) V kombinaciji s krompirjem bo vsem članom družine teknila do zadnje žlice! Spodaj vam v navodilih po korakih pokažemo, kako jo pripraviti.
Z juho iz rdeče pese popestrite svoj obrok! Pripravite jo zelo preprosto, postrežete pa jo lahko v skodelicah, globokih krožnikih ali kozarčkih za aperitiv. Okrasite jo z jogurtom, bučnimi semeni in peteršiljem ter odkrijte nov način priprave rdeče...
Za preprosto jed, ki vas pogreje v hladnih dneh, pripravite to čičerikino juho s špinačo! Dodatek čičerike in špinače poskrbi za hranljiv in uravnotežen obrok, priprava pa je povsem enostavna. Juha je tudi odličen način, da otroke (ali odrasle ;-) )...
Hladne juhe: svežina in lahkotnost v žlicah za pomiritev telesa po božiču
Ko se temperature dvignejo ali je želodec še vedno občutljiv, ni nič boljšega kot hladna juha, polna svežine in prijetnih tekstur. Od klasičnega andaluzijskega gazpača do različic z grahom ali paradižnikom te hladne juhe združujejo osvežilnost in okus, ne da bi obremenile želodec, ter pomagajo pri sprostitvi in ponovni vzpostavitvi ravnovesja med prazniki.
Imate radi španski gazpačo? Navdušil vas bo tudi salmorejo! Ta gosta in penasta hladna paradižnikova juha iz Kordobe na jugu Španije bo ob aperitivu ali kot predjed zagotovo razveselila vaše brbončice. Recept je izjemno preprost, pripravi se brez...
Če želite uživati v juhah tudi v vročih dneh, jih pripravite v hladni različici! Danes vam ponujamo recept za grahovo juho. Ta hitra in preprosta juha brez kuhanja je odlična za postrežbo v kozarčkih kot aperitiv ali kot predjed za osvežujoč začetek...
Sadje poleg solate: ustvarjalni, lahki in sladki recepti, primerni za čas po praznikih
Nič ne izraža lahkotnosti tako kot naravna sladkost sadja — in sadje ponuja veliko več kot le preprosto skledo. Od osvežilnega lubeničnega karpača do ustvarjalnih nabodal ali sadnih skled s posebnimi dodatki: te ideje povzdignejo hranljive sladice in prigrizke v lahkotne in okusne jedi, primerne za praznične dni.
Danes vam predstavljamo okusen, osvežujoč in prefinjen recept, s katerim boste navdušili svoje goste. To je sočen in poln okusa vegetarijanski karpačo , ki združuje sladkost lubenice s kremastim in slanim pridihom sira feta . Jed smo povzdignili...
Kaj če bi dan začeli s skyrjevo skledo , ki je tako lepa kot okusna? :) Osnova iz navadnega skyra je obogatena s sladkimi malinami, slastnim arašidovim maslom in hrustljavimi čokoladnimi koščki. Skratka, čaka vas zelo zdrav in okusen zajtrk. Popolna...
Za sladico se ni treba dolgo obremenjevati! Sveže sadje narežite na koščke, jih nanizajte na lesena nabodala in pokapajte s stopljeno čokolado. Preprost in učinkovit recept je kot nalašč za družinsko sladkanje ;-)
Lahki in funkcionalni napitki za hidracijo, razstrupljanje in dober začetek novega leta
Med prazničnimi pojedinami telo potrebuje tekočino, ki poskrbi zanj od znotraj. V tem poglavju najdete predloge za razstrupljevalne vode in zlato mleko, ki pomagajo znova vzpostaviti ravnovesje v telesu ter poskrbijo za okus, svežino in tisti funkcionalni pridih, ki naredi razliko.
Osvežilna, odžejajoča in očiščevalna. Ta aromatizirana voda je nepogrešljiva v vročih poletnih dneh ! Za pripravo smo uporabili 4 sestavine: kumaro, limeto, meto in ingver. Postrežete jo lahko kadar koli čez dan (mnogi jo pijejo tudi ob obrokih),...
Ali že poznate golden milk oziroma zlato mleko ? Ta starodavni napitek z indijskimi koreninami postaja vse bolj priljubljen zaradi svojih koristi za zdravje ( protivnetnega delovanja , krepitve odpornosti in drugih) ter eksotičnega okusa, ki...
Komentarji