Recept za špinačno juho za vse okuse

Name: Špinačna juha, trik, s katerim vse pripravimo do tega, da jedo zelenjavo!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sl
Ingredients: 300 g špinače (sveže ali zamrznjene); 300 g krompirja; 1L zelenjavne juhe; 2 stroka česna; 2 žlici bučnih semen; 2 žlici sončničnih semen; Malo sojine smetane

Sestavine

300 g špinače (sveže ali zamrznjene)
300 g krompirja
1L zelenjavne juhe
2 stroka česna
2 žlici bučnih semen
2 žlici sončničnih semen
Malo sojine smetane

Priprava

Priprava10 min

Čas kuhanja20 min

Če je špinača sveža, jo operite in odcedite. Če je zamrznjena, jo z malo vode dajte v ponev na srednjem ognju.
Ko ste olupili in razkuhali stroke česna, jih drobno sesekljajte in dodajte v posodo s špinačo.
Premešajte in kuhajte nekaj minut.
Krompir olupite in narežite. Dodajte ga v lonec z zelenjavno juho.
Mešanico zavrite in pokrito kuhajte na nizkem ognju približno dvajset minut.
Krompir prebodite, da preverite, ali je kuhan. Zmes zmešajte
V ponvi nekaj minut pražite semena.
Špinačno juho servirajte v skledo in jo okrasite z nekaj kapljicami sojine smetane ter praženim fižolom. Uživajte v obroku!

FAQ ❓

Kako lahko to juho naredite še bolj hranljivo?

Dodate lahko zelenjavo, na primer korenje ali por, in tako povečate hranilno vrednost juhe.

Ali lahko v tem receptu uporabim špinačo iz konzerve?

Da, lahko uporabite špinačo iz konzerve, vendar jo pred dodajanjem v juho dobro odcedite.

Kako najbolje shraniti to juho?

Juho lahko v nepredušni posodi v hladilniku hranite 3 do 4 dni ali pa jo zamrznete za poznejšo uporabo.

Ali je mogoče to juho pripraviti vegansko?

Da, če sojino smetano nadomestite s kokosovim mlekom ali smetano popolnoma izpustite, lahko juho zlahka pripravite vegansko.

Katere priloge se dobro ujemajo s to juho?

K tej špinačni juhi se odlično priležejo hrenovke, polnozrnati kruh ali sveža zelena solata.

Prehrana

za 1 porcijo / za 100 g

Kalorije: 114Kcal

Carbo: 13.2g
Skupne maščobe: 3.9g
Nasičene maščobe: 0.6g
Beljakovine: 4.8g
Vlakna: 3.2g
Sladkor: 1.3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Prehranske informacije za 1 porcijo (283g)

Špinačna juha, trik, s katerim vse pripravimo do tega, da jedo zelenjavo!

Sestavine

Priprava

Ocenite ta recept

FAQ ❓

Kako lahko to juho naredite še bolj hranljivo?

Ali lahko v tem receptu uporabim špinačo iz konzerve?

Kako najbolje shraniti to juho?

Ali je mogoče to juho pripraviti vegansko?

Katere priloge se dobro ujemajo s to juho?

Prehrana

Kuhinjska posoda

Vprašanja

Fotografije članov, ki so pripravili ta recept

Komentarji