Evropska kuhinja

• Italijanska kuhinja
• Francoska kuhinja

Kremne testenine z radičem, hrustljavim špekom in orehi: hiter in neustavljiv recept

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 12 min

Sestavine: 180 g testenin (npr. fusilli) 1/2 glave radiča 50 g špeka 1 majhna čebula 70 g kremnega sira (npr. Philadelphia) 8 orehovih jedrc 20 g naribanega...

Domača poprova omaka: kremasta, dišeča in izjemno enostavna!

Drugo Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 1 šalotka 20 g masla 15 g popra 8 cl konjaka 15 cl goveje jušne osnove 1 čajna žlička koruznega škroba 10 cl sladke smetane (30 % maščobe) Sol

Krompirjev gratin z gobami

Priloge Zelo enostavno 15 min 1 ura

Sestavine: 450 g krompirja 200 g šampinjonov 20 g masla 20 cl smetane 1 strok česna 1 šalotka Nekaj vejic peteršilja Sol Poper Drobnjak (po želji)

Čebulni tatin tartleti

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 45 min

Sestavine: 2 čebuli 1 čajna žlička masla 1 kanček oljčnega olja svež rožmarin sol poper 1 žlica balzamičnega kisa 1 žlica rjavega sladkorja 1 zavitek...

Alzaške preste

Predjedi Enostavno 25 min 15 min

Sestavine: 250 g moke 10 g svežega pekovskega kvasa (ali 1/2 vrečke suhega pekovskega kvasa) 20 g sladkorja 1 čajna žlička soli 40 g stopljenega masla 60 ml...

Slivova brioš pita

Sladice Enostavno 2 ure 40 min

Sestavine: Brioš testo: 300 g moke 1 čajna žlička soli 60 g sladkorja 12 g svežega pekovskega kvasa 3 jajca 130 g masla Nadev: 800 g sliv 100 ml tekoče...

Testenine s parmezanovo omako in češnjevim paradižnikom

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 100 g testenin 1 kocka zelenjavne jušne osnove 5 cl smetane 2 žlici parmezana sol poper 8 češnjevih paradižnikov

Ekspresni sendvič z omleto – sendvič z omleto po francoskem toastu – trik za jajčni sendvič

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min

Sestavine: 3 jajca sol poper 10 g masla 2 rezini kruha za sendviče 2 rezini sira (čedar, mimolette ... ) 1 rezina šunke 1 žlica sesekljanega drobnjaka