Evropska kuhinja

• Italijanska kuhinja
• Francoska kuhinja

Kremne testenine z radičem, hrustljavo slanino in orehi: hiter in neustavljiv recept

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 12 min

Sestavine: 180 g testenin (mi fusilli) 1/2 glave radiča 50 g drobnjaka 1 majhna čebula 70 g svežega sira (vrste philadelphia) 8 jedrc orehov 20 g naribanega...

Domača poprova omaka: kremasta, dišeča in izjemno enostavna!

Drugo Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 1 šalotka 20 g masla 15 g popra 8 cl konjaka 15 cl goveje zaloge 1 čajna žlička koruzne moke 10 cl smetane (30 % maščobe) Sol

Gratin krompirja z gobami

Priloge Zelo enostavno 15 min 1 ura

Sestavine: 450 g krompirja 200 g gob (v tem primeru gomoljnic) 20 g masla 20 cl sveže smetane 1 strok česna 1 šalotka Sol Poper Peteršilj drobnjak (po želji)

Čebulni tartleti tatin

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 45 min

Sestavine: 2 čebuli 1 čajna žlička masla 1 kapljica oljčnega olja sveži rožmarin sol poper 1 žlica balzamičnega kisa 1 žlica rjavega sladkorja 1 listnato...

Alzaški presteli

Predjedi Enostavno 25 min 15 min

Sestavine: 250 g moke 10 g svežega pekovskega kvasa (ali 1/2 vrečke suhega pekovskega kvasa) 20 g sladkorja 1 čajna žlička soli 40 g stopljenega masla 60 ml...

Briochejev slivov tart

Sladice Enostavno 2 ure 40 min

Sestavine: Pecivo brioš : 300 g moke 1 čajna žlička soli 60 g sladkorja 12 g svežega pekovskega kvasa 3 jajca 130 g masla Preliv: Slive: 800 g sliv 100 ml...

Testenine s parmezanovo omako in češnjevim paradižnikom

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 100 g testenin 1 zelenjavna juha 5 cl smetane 2 žlici parmezana sol poper 8 češnjevih paradižnikov

Omleta express sendvič - francoski toast omleta sendvič - jajčni sendvič kramp

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min

Sestavine: 3 jajca sol poper 10 g masla 2 rezini kruha za sendviče 2 rezini sira (čedar, mimolette ... ) 1 rezina šunke 1 žlica sesekljanega drobnjaka